咸猪骨焖芋头白菜仔
食材
咸猪骨，600g，白菜，500g，芋头，650g，橄榄油，盐，姜，蒜，生抽，白糖，料酒
做法1.准备好食材：咸猪骨、白菜、芋头。
2.咸猪骨开水煮沸去掉血污。
3.飞水冲干净。
4.芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。
5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。
6.倒入咸猪骨略翻炒。
7.调入适量生抽、白糖、料酒。
8.注入适量开水大火煮沸。
9.大火煮约十多分钟。
10.加入芋头，盖上锅盖转中火。
11.猪骨与芋头差不多焖软，打开锅盖。
12.加入白菜。
13.轻轻翻动，将白菜煮至软，调入适量盐即可熄火。
鱼头白菜汤
食材
白菜，1000g，鱼头，400g，盐，猪油，姜，胡椒粉，鸡精
做法1.白菜洗净。
2.切丝。
3.鱼头剁块，下姜丝，盐，胡椒粉略腌。
4.炒锅烧热，下猪油熔化，下鱼头略煎。
5.倒入适量的清水。
6.倒入切好的白菜。
7.熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。
番茄白菜炒粉丝
食材
白菜，200g，西红柿，100g，粉丝，100g，油，盐，鸡精，葱
做法1.白菜切丝
2.西红柿切块
3.粉丝泡软切断
4.锅内放油，放入葱炒香，放入番茄炒出红油
5.放入白菜翻炒
6.放入粉丝翻炒
7.最后调入盐和鸡精即可出锅
白菜炒平菇
食材
平菇，200g，白菜，150g，油，盐，糖，蚝油，葱姜蒜
做法1.平菇。一段大白菜
2.平菇，掰小，过开水略煮，捞出备用
3.白菜，片这样的块儿
4.热锅热油，爆大料瓣儿，加蒜片爆香
5.放进白菜，爆炒加少许白糖和料酒，加点水
6.白菜透亮了，加进煮好的平菇
7.加少许蚝油，加盐调味
8.翻炒均匀，就可以出锅了
9.味道很好的说