酒酿小汤圆
食材
醪糟,500g,小汤圆,200g,糖,50g
做法1.买来醪糟备用
2.超市里买的小汤圆
3.锅里放清水煮开,然后放入醪糟。
4.加糖,醪糟煮沸以后加入汤圆,汤圆煮的浮起来了就可以停火了。
酒酿蛋花小汤圆
食材
酒酿,200ml,小汤圆,200g,鸡蛋,1个,冰糖,10粒,清水
做法1.汤锅加入清水煮沸后倒入米酒搅拌均匀。
2.待到水煮至再次沸腾的时,加入小汤圆煮至小汤圆全部浮起。
3.倒入冰糖拌匀。
4.放入鸡蛋,打散搅拌均匀即可。
酒酿蛋花小圆子
食材
小汤圆,250g,鸡蛋,1只,酒酿,2勺,红糖,2勺
做法1.准备好食材
2.鸡蛋打入碗中
3.搅拌均匀
4.锅中放入适量的水煮沸
5.倒入汤圆
6.汤圆浮起,倒入蛋液并用筷子搅拌成蛋花,关火
7.放入两勺红糖
8.放入两勺酒酿,搅拌均匀即可起锅