炸南瓜饼
食材
南瓜饼,400g,油
做法1.起锅热油;
2.南瓜饼一包稍微解冻备用;
3.把南瓜饼拆包;
4.待油温7成热时一个个地下入南瓜饼,关小火;
5.轻轻地给南瓜饼翻面;
6.炸至呈鲜亮的金黄色即可关火,出锅控油装盘;
南瓜饼
食材
速冻南瓜饼,1袋,食用油
做法1.将冰箱中速冻的南瓜饼拿出备用。
2.锅内放入适量的油,待油热放入南瓜饼。
3.待两面都炸至金黄色即熟,可以出锅装盘。
南瓜饼
食材
南瓜,100g,糯米粉,200g,红豆沙,150g,红萝卜,黄瓜
做法1.将南瓜切成小片放入微波炉中高火打五, 六分钟;
2.将南瓜拿出来后趁热碾成泥;
3.凉后加入糯米粉,一点点的加入;
4.直到和成软硬适度的南瓜糯米面团;
5.将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将准备好的豆沙馅也同时搓成小球;
6.南瓜糯米球按压成圆片, 中间放入豆沙馅;
7.包裹一起搓成球形;
8.整理一下,按扁点,用塑料板划出南瓜的纹路;
9.将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处;
10.将其他剩余的南瓜饼全部完成备用;
11.在蒸锅上刷层薄薄的油, 垫上红萝卜片;
12.将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可;
南瓜饼
食材
南瓜,250g,小麦面粉,150g,油
做法1.南瓜切成条状,里面的囊挖干净
2.上锅蒸烂后加入面粉
3.加面粉搅拌均匀
4.搅拌到有韧性,搓成长条
5.用擀面杖做成一个一个小圆饼
6.下油锅煎,两面金黄就可以了
薏米南瓜饼
食材
南瓜,50g,薏米,20g,汤圆粉,200g,油,白糖
做法1.薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里,加入适量水煮熟薏米。
2.南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片,然后放入盘中用蒸锅蒸熟。
3.把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。
4.把薏米南瓜汁倒入大碗里,放入汤圆粉搅拌成絮状。
5.把汤圆粉揉成光滑面团。
6.电饼铛放少许油,揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。
7.慢慢用手掌把面团压成饼状。
8.接通电源把南瓜薏米饼煎熟,一面煎熟翻过来煎熟另一面即可,吃时可撒上一些白糖。
为妈妈而做的健康版椰香燕麦南瓜饼
食材
南瓜,1块,燕麦片,糯米粉,椰蓉,少许
做法1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。
芝士南瓜饼
食材
南瓜,250g,芝士,80g,糯米粉,250g,油,白糖,50g
做法1.南瓜去皮切块。
2.放入蒸锅蒸10分钟,蒸热即可。
3.蒸好的南瓜要滤去水份,用手轻轻压一压即可。
4.南瓜、芝士倒入面包机。
5.再加入糯米粉、白糖,启动和面程序15分钟。
6.和好的面团。
7.热锅,在锅底抹上薄薄的一层油。
8.用拿一小块南瓜面团,用手压扁,就成圆形了。
9.把南瓜饼放下去煎,用中小火煎。
10.煎好的南瓜饼。
薏米仁南瓜饼
食材
南瓜,300g,薏米,30g,糯米粉,150g,蜂蜜,油,面包糠
做法1.薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2.南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团。
3.把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。
4.两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。
南瓜饼
食材
南瓜,150g,面粉,100g,油,白砂糖
做法1.将煮好的南瓜捣成泥
2.放到面粉里
3.再混合一体,南瓜面团欧了
4.捏成饼状
5.用小火煎两面
6.完成
香甜南瓜饼
食材
南瓜,100g,水磨糯米粉,150g,白糖,20g,食用油,10ml
做法1.南瓜蒸熟后,去皮捣成泥状。
2.加入糯米粉拌匀
3.做成小饼的形状,蘸一点糯米粉会更方便一点。
4.锅里热油,小火煎炸一下。要两面翻,以免炸糊。
5.看到两面都呈金黄色,通体油亮就是熟啦。
南瓜饼
食材
南瓜,200g,糯米粉,100g,面粉,50g,糖
做法1.南瓜去皮蒸熟
2.慢慢加入糯米粉和面粉,揉成面团
3.平底锅抹油放入南瓜饼小火煎
4.注意翻面
5.又软有天的南瓜饼出炉了
芝麻南瓜饼
食材
糯米粉,200g,南瓜,1块,芝麻,白糖,少许
做法1.将南瓜去皮切成块,放在蒸锅中蒸熟
2.趁热用铲子铲碎
3.压成细腻的南瓜泥
4.将南瓜一点点的加到糯米粉中
5.揉成面团,加入少许白糖或不放
6.搓成均匀的长条
7.切成剂子,按扁
8.将南瓜饼一面用刷子刷少许水,沾上芝麻
9.均匀的沾满芝麻
10.平底锅热后,将有芝麻一面的南瓜饼放在锅中,小火烙
11.烙至芝麻出香味后,翻面
12.翻面后,往锅中加入少许水,盖上锅盖,继续小火煎至南瓜饼即可
南瓜饼
食材
南瓜,250g,糯米粉,250g,糖,25g
做法1.南瓜去皮切薄片,用大火蒸熟后,南瓜片倒入盆中,趁热用大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀
2.南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉(太干的话加少许水),直到成南瓜面团,以不沾手为准
3.把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,做成造型,加热平底锅,放少许油,转中小火,方入南瓜饼
4.煎至两面金黄即可
芝香南瓜饼
食材
南瓜,200g,糯米粉,白芝麻,豆沙馅
做法1.南瓜洗净去皮瓤切小块,上锅蒸至软烂后趁热捣成泥(我用的是小金瓜,感觉很甜了,就没加糖,如果是普通的南瓜可以适量加些糖)。
2.将糯米粉加入南瓜泥内,用筷子搅拌成雪花状后,揉成光滑面团。
3.将面团分成大小相等的剂子,每个剂子都搓成球体.
4.将球体按压成饼状。包入豆沙馅。
5.再按成饼状,放入白芝麻中两面粘满白芝麻。
6.平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放锅里两面煎熟即可。
南瓜饼
食材
南瓜,300g,油,白砂糖,糯米粉,面包糠
做法1.南瓜蒸熟,用勺子捣碎
2.加入适量的糯米粉,用筷子搅匀
3.用手揉成团
4.搓成一个个小饼胚
5.裹上一层面包糠
6.将所有的小饼都裹上一层面包糠
7.锅中加入适量的植物油,放入裹好面包糠的饼
8.炸至两面金黄