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啤酒鸡翅

        来源:shipuxiu    浏览:39    评论:0    
核心提示:啤酒鸡翅食材鸡翅,250g,啤酒,250g,油,盐做法1.准备的材料:鸡翅和啤酒2.热油锅,煎鸡翅,3.煎至两面有点变色后,放入半瓶啤

啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,250g,啤酒,250g,油,盐

做法

1.准备的材料:鸡翅和啤酒

2.热油锅,煎鸡翅,

3.煎至两面有点变色后,放入半瓶啤酒,

4.适量的生抽,

5.适量的清水,

6.适量的老抽,上色。开大火收汁。一边收汁,一边将汁水一遍一遍的淋到鸡翅上,这样颜色更加的好看。


腐乳啤酒鸡翅的做法步骤

腐乳啤酒鸡翅

食材

鸡中翅,500g,葱姜,啤酒,1罐,腐乳汁,15g,大料,3个,香叶,2个,老抽,5ml,生抽,15ml,冰糖,3个,香油,干辣椒,2个,香菜

做法

1.准备好所有的食材。

2.鸡翅入开水中焯烫过凉备用。

3.炒锅到油烧热爆香葱姜,大料,香叶和干辣椒。

4.加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。

5.加入冰糖三粒。

6.在加入腐乳汁。

7.加入老抽。

8.在加入生抽。

9.翻炒至鸡翅上色。

10.加入啤酒大火煮开。

11.大火煮至汤汁收干浓稠,撒香菜,淋香油关火。


啤酒 鸡翅 小土豆的做法步骤

啤酒 鸡翅 小土豆

食材

鸡翅,600g,土豆,300g,啤酒,洋葱,200g,姜,2片,八角,2粒,糖,1大勺,酱油,1大勺,盐,3g,油

做法

1.小土豆洗净不要去皮,洋葱切块

2.鸡翅焯水控干

3.锅中放少量的油 爆香八角及姜片

4.倒入焯好水的鸡翅

5.加入酱油 糖 盐

6.加入啤酒没过鸡翅

7.开锅后放入小土豆 洋葱块,转小火烧至土豆用筷子能扎透

8.转大火收干汤汁即可


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,500g,油,盐,料酒,大葱,姜,红烧酱油,冰糖,桂皮,啤酒,1罐

做法

1.鸡翅用清水浸泡30分钟,

2.将鸡翅冷水下锅,

3.焯去血沫,

4.捞出沥水,

5.准备佐料,葱段,大料,冰糖和桂皮,

6.锅中倒油,下鸡翅翻炒,

7.加适量料酒,

8.下适量红烧酱油,

9.翻炒至上色,

10.倒入1罐啤酒,

11.加入葱段,大料,冰糖和桂皮,

12.大火烧开锅,

13.转小火,加盖炖30分钟,

14.出锅前5分钟,加适量盐,

15.最后大火将汤汁收浓即可。


小酌经典菜——啤酒鸡翅的做法步骤

小酌经典菜——啤酒鸡翅

食材

鸡翅,500g,姜,10g,盐,2大勺,啤酒,1厅,小葱,20g

做法

1.鸡翅洗干净

2.加入葱姜,盐一茶匙,腌20min

3.锅内放少许油,煸鸡翅

4.翻面,煸鸡翅到两面金黄

5.加入啤酒,刚才腌鸡翅的葱姜,和一茶匙盐

6.大火收汁


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,400g,油,盐,生姜,料酒,白糖,啤酒,老抽

做法

1.鸡翅洗净在背面划两刀。

2.把鸡翅用生姜和料酒腌制10分钟左右。

3.平底锅放入油,加入白糖,小火煮至糖熔化。

4.加入鸡翅小火煸炒。

5.把生姜加入锅中,鸡翅煸炒至表面金黄。

6.加入盖过鸡翅的啤酒。大火烧开后转中火煮制。

7.锅中水快收干时加入适量的老抽调色。

8.最后加入适量盐翻匀入味即可。


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,300g,油,盐,啤酒

做法

1.油锅中加入葱姜,煸炒鸡翅

2.加入生抽,老抽

3.加入一些开水

4.炖制八成熟

5.加入啤酒

6.大火收汤,加入盐和味精 加一些香葱


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,500g,啤酒,250ml,油,盐,生姜,酱油,芝麻油

做法

1.鸡翅洗净。

2.鸡翅改刀,姜片和盐腌制一小时。

3.锅里倒入啤酒和一茶匙老抽。

4.放入鸡翅炖煮三十分钟。

5.捞出鸡翅,锅里留底汤,适量麻油熬制。

6.均匀浇在鸡翅上即可。


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,4个,啤酒,1瓶,油,盐,葱,姜,蒜,白糖,老抽,生抽,干辣椒,若干,大料,1个

做法

1.把鸡翅洗干净

2.不粘锅两面煎一下

3.脸面煎黄

4.然后炒葱姜蒜辣椒

5.翻入鸡翅

6.倒啤酒,我用了半瓶就够了 老抽 生抽

7.白糖 ,炖20分钟

8.最后加盐,大火收汁

9.做好了


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,500g,啤酒,150ml,油,盐,白砂糖,酱油,少许,料酒,少许,姜

做法

1.鸡翅洗净,表面割两刀

2.姜切片

3.锅内热少许油,将鸡翅和姜片一同入锅

4.将鸡翅煎成两面焦黄

5.加入少许酱油

6.加入少许料酒

7.倒入啤酒,没过鸡翅即可

8.加入适量糖

9.加入适量的盐,炖一会,待汤汁粘稠基本收干即可

10.完毕


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,350g,啤酒,500g,油,盐,香菜,蛋,味精

做法

1.备熟鹌鹑蛋。

2.鸡翅先加调料腌入味。

3.锅里放油下入鸡翅煎片刻。

4.再倒进备好的鹌鹑蛋炒匀。

5.倒进啤酒。

6.先开大火。

7.再转中火将鸡翅煮入味。

8.蛋进放进香菜。

9.调入味精即可出锅。


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,200g,啤酒,1罐,油,盐,绵白糖,姜,1片,料酒,酱油

做法

1.鸡翅洗净用盐,酱油,料酒,鸡精腌20分钟

2.啤酒1罐

3.锅里放油烧热

4.加入适量白糖,不断搅动

5.等白糖冒泡是加入鸡翅翻炒

6.加入姜片和少许盐

7.倒入啤酒

8.大火10分钟再转小火

9.等汤汁收的差不多了,就可以了

10.做好的鸡翅,颜色诱人,吃起来更香


香菇啤酒鸡翅的做法步骤

香菇啤酒鸡翅

食材

鸡翅,2个,油,盐,香菇,7-8朵,葱姜蒜,胡萝卜,1根,花椒八角,香叶,1片,桂皮,1块,啤酒,1罐,豆豉

做法

1.鸡翅两个,洗净。

2.葱姜蒜,花椒、八角备用。

3.锅内烧开水,放入鸡翅,加入一勺料酒,适量花椒、八角、香叶、桂皮煮5-6分钟。

4.捞出鸡翅,切成小块。

5.锅内放油,先炒香葱姜蒜花椒八角。

6.放入鸡块炒干水份。

7.加入小半勺老抽,一罐啤酒。大火开锅后转中小炖。

8.香菇洗净切块。

9.与鸡块一同炖。

10.胡萝卜洗净切块,煮熟的青豆从冰箱内取出。

11.待汤汁快干时,加入胡萝卜和青豆,放入适量豆豉,盐,继续小火炖至胡萝卜熟透。

12.大火收干汤汁。


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,400g,啤酒,半罐,油,盐,胡椒粉,生抽,1匙,老抽,料酒,葱,姜,大蒜

做法

1.鸡翅洗净,切斜刀。

2.下适量生抽 老抽 料酒 胡椒粉腌制入味。

3.锅热油,下腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

4.下姜丝 蒜瓣炒香。

5.下入啤酒,焖煮至汤汁收干。

6.最后撒入葱段即可。


啤酒鸡翅的做法步骤

啤酒鸡翅

食材

鸡翅,200g,啤酒,330ml,油,盐,酱油,冰糖

做法

1.鸡翅洗净两面各划两刀,用盐、花椒粉腌渍入味。准备一罐啤酒

2.葱姜切好待用

3.锅内加少许油,热后加入腌渍好的鸡翅煎制

4.煎至两面金黄,放入八角、酱油、葱姜翻炒均匀后加入啤酒

5.中火烧制15-20分钟,注意不要糊锅了。

6.收汁即可

 
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