推广 热搜: 排骨  鸡翅    红薯  冬瓜  白菜  菠萝  面条  鸡蛋  银耳 

孜然粉的配方

        来源:shipuxiu    浏览:7    评论:0    
核心提示:孜然猪蹄儿食材猪蹄,1100g,孜然粉,20g,食油,1勺,盐,香葱,生姜,蒜瓣,老抽,1勺,生抽,1勺做法1.准备好猪蹄,剁好、洗

孜然猪蹄儿的做法步骤

孜然猪蹄儿

食材

猪蹄,1100g,孜然粉,20g,食油,1勺,盐,香葱,生姜,蒜瓣,老抽,1勺,生抽,1勺

做法

1.准备好猪蹄,剁好、洗净。

2.猪蹄倒入锅中,加入冷水,煮开,焯至无血水,洗净备用。

3.生姜、蒜瓣、香葱洗净、切好备用。

4.锅中油热,爆香生姜。

5.倒入猪蹄,炒匀。

6.倒入蒜瓣,加入适量盐,炒匀。

7.淋入老抽,炒至上色。

8.淋入冷水,大火煮开;小火炖煮45分钟。

9.淋入生抽,炒匀。

10.加入孜然粉,炒匀。

11.加入香葱粒,炒匀。

12.炖好的猪蹄盛入碗中即可食用。

孜然粉烤小土豆的做法步骤

孜然粉烤小土豆

食材

土豆,400g,油,盐,孜然粉

做法

1.鸡蛋大小的小土豆

2.去皮洗净

3.对半切开

4.放入开水中煮三四分钟

5.撒上调味料均匀

6.入烤箱180度烤25分钟,中间搅拌两三次

7.表面焦黄就可以上碟了。

电饼铛之孜然烤猪排的做法步骤

电饼铛之孜然烤猪排

食材

猪里脊,300g,孜然粉,20g,油,生抽,1勺

做法

1.猪里脊肉洗净,片成0.5CM厚的片状,并用刀背将肉片拍松。

2.猪排放入碗中,加入孜然粉。

3.淋入生抽,拌匀,入冰箱冷藏腌制入味。

4.电饼铛上下火,预热,刷上一层薄油。。

5.放入猪排。

6.饼铛下火烤至猪排开始出汁,盖上盖,用上下火烤1分钟。

7.打开盖,翻一面;盖盖,下火烤一分钟。

8.猪排烤至两面微黄,熟透即可。

孜然烤羊排的做法步骤

孜然烤羊排

食材

羊排,500g,孜然粉,15g,盐

做法

1.羊排切成一条条,沥干水份;

2.加入盐和孜然粉抹均入味; 最少腌两小时以上,过夜更好;

3.把羊排排入烤盘;

4.盖上锡纸;

5.入预热好的烤箱200度,烤约半小时左右;

6.拿掉锡纸,再烤约5-10分钟;

7.至羊排表面上色即可。

辣炒孜然莲藕丝的做法步骤

辣炒孜然莲藕丝

食材

莲藕,350g,孜然粉,10g,食油,盐,生抽,湘味辣酱,2袋,大蒜

做法

1.莲藕洗净、切丝备用。

2.锅中油热,倒入莲藕丝。

3.边加水,边用锅铲按压、翻炒莲藕丝。

4.直至炒出藕浆。期间,每次加水不可太多,动作还得快一点,容易糊锅。

5.加入盐,炒匀。

6.加入湘味辣椒酱,炒匀。

7.加入孜然粉,炒匀。

8.倒入大蒜,炒匀。

9.淋入生抽,炒匀。

10.炒好的莲藕丝调好味盛入碗中。

孜然粉煎剩饺子的做法步骤

孜然粉煎剩饺子

食材

饺子,1盘,油,孜然调料

做法

1.准备饺子一盘。

2.锅中放油,烧热。

3.放入饺子,关小火。

4.煎至两面金黄。

5.放入孜然调料,拌均匀即可。

6.上桌。

 
打赏
 
更多>同类菜谱大全
0相关评论

推荐图文
点击排行
网站首页  |  联系方式  |  违规举报