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糖醋比例12345最好

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核心提示:翻糖芭比娃娃食材黄油,150g,糖,60g,低筋面粉,225g,泡打粉,9g,肉桂粉,59,葡萄干,100g,核桃,50g,鸡蛋,150g,黄油,

翻糖芭比娃娃的做法步骤

翻糖芭比娃娃

食材

黄油,150g,糖,60g,低筋面粉,225g,泡打粉,9g,肉桂粉,59,葡萄干,100g,核桃,50g,鸡蛋,150g,黄油,100g,蛋清,50g,糖粉,200g,翻糖膏,300g,蜂蜜

做法

1.将黄油在室温中软化, 加入糖粉, 搅拌均匀;

2.再分次加入两个鸡蛋,将它们搅拌均匀;

3.再加入剩余的鸡蛋, 将它们搅拌均匀;

4.在混合液中加入过了筛的低筋面粉, 泡打粉,肉桂粉;

5.将它们搅拌均匀, 加入切碎的核桃仁;

6.搅拌均匀后再加入朗姆酒浸泡过的葡萄干;

7.在模具内表面涂抹一层油,将面粉均匀的裹在上面,再倒出多余的面粉, 搅拌均匀后倒入准备好的模具中;

8.放入180度约热好烤箱,中下层, 40分钟,拿出来放凉脱模;

9.将芭比娃娃的身子用锡纸包好;

10.再将手和头用保鲜袋套上;

11.将烤好的蛋糕修整成锥形为裙摆装;

12.将蛋清,软化的黄油和糖粉放按1:2:4入容器中;

13.将它们搅拌均匀制作出蛋白糖霜;

14.在蛋糕的表面涂抹上蛋白糖霜;

15.用翻糖准备几个小的三角形;

16.贴在蛋糕底部作为群摆的支撑点;

17.准备好一长方形的翻糖, 做芭比的上装;

18.用翻糖包住芭比的身体, 从后面粘贴上;

19.擀张大圆片从后面将蛋糕覆盖, 再擀张大圆片从前侧覆盖, 稍作整理;

20.在翻糖圆片上用裙片按压一下;

21.成为一花边齿状的圆片;

22.从中间剪开后,螺旋形粘在裙摆上(注意把两边接缝覆盖上);

23.再裁减一细长条;

24.粘在芭比的衣领上;

25.在糖皮上按压一些小花;

26.在花的中间粘上珍珠做花蕊;

27.将制作好的小花粘在衣领上面的横条;

28.再在圆片上按压出大小不一的花瓣;

29.将多余的部分去掉;

30.将每一片花瓣放在上面整理;

31.将大小不一的花瓣叠加起来;

32.将花粘贴在裙摆花边的交汇处;

33.再同样方法制作少些花瓣的小一点的花粘贴在裙底部;

34.漂亮的芭比娃娃的新装就完成啦。

糖醋带鱼--附如何煎好鱼的窍门的做法步骤

糖醋带鱼--附如何煎好鱼的窍门

食材

带鱼,500g,糖,盐,陈醋,生抽,鸡精,姜末,蒜末

做法

1.冰鲜带鱼去内脏清洗干净切成段,用盐和料酒腌制15分钟

2.除姜蒜末外,将糖醋汁+适量的清水兑好备用

3.热锅热油,将带鱼段薄薄地裹上一层生粉放入锅内煎至微黄取出

4.利用底油爆香蒜末

5.倒入兑好的糖醋汁、料酒、胡椒粉,加入煎好的鱼块大火烧开

6.转中火焖煮入味,最后浇上薄薄的水淀粉使汁成微稠状态,淋上香油即可

 
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