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凉拌黄瓜

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核心提示:凉拌黄瓜油豆皮食材油豆皮,150g,黄瓜,150g,胡萝卜,80g,油,盐,鸡精,葱,蒜,红辣椒,干木耳,10g,青椒,30g做法1.原材

凉拌黄瓜油豆皮的做法步骤

凉拌黄瓜油豆皮

食材

油豆皮,150g,黄瓜,150g,胡萝卜,80g,油,盐,鸡精,葱,蒜,红辣椒,干木耳,10g,青椒,30g

做法

1.原材料备好

2.黄瓜擦成细丝

3.加入切成丝的油豆皮

4.胡萝卜青椒和木耳切丝

5.葱蒜切碎,小红辣椒切碎

6.锅内放油,放入花椒炒香

7.去掉花椒不要,关火。放入葱蒜和小红辣椒

8.然后将所有材料放入,调入盐和鸡精,倒入醋

9.拌匀即可食用


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,3根,香油,盐,黑芝麻,醋

做法

1.黄瓜去皮

2.切片

3.放少许香油

4.撒上黑芝麻

5.放盐、醋

6.拌匀即可


凉拌黄瓜丝的做法步骤

凉拌黄瓜丝

食材

黄瓜,250g,油,盐,大蒜

做法

1.准备好食材

2.黄瓜刨在细丝

3.先放盐拌拌

4.再淋一点葱油拌拌

5.最后放酱油和醋,调味

6.装到另一个盘里,把拌的汤汁倒掉。


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,400g,油,盐,白醋,干辣椒,花椒,白糖

做法

1.准备黄瓜一根,配料适量。

2.黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少涩味。

3.用两根筷子放置在黄瓜与砧板之间,将黄瓜各一毫米切一刀,第五刀切断。

4.加适量的盐洒在黄瓜表面,腌制半小时。

5.腌制好的黄瓜挤出水分。

6.挤出水分的黄瓜装盘待用。

7.锅烧热,加花椒、干辣椒爆香,加清水,白醋烧开,加白糖煮融化,做调味汁。

8.烧好的调味汁冷却,淋在黄瓜上面就行了。


凉拌黄瓜火腿的做法步骤

凉拌黄瓜火腿

食材

火腿,100g,黄瓜,150g,油,盐,鸡精,蒜,干辣椒,香菜,10g,红椒,50g,青椒,50g

做法

1.火腿,黄瓜,青红椒,香菜备好

2.香菜洗净切碎

3.黄瓜和青红椒切成丝

4.火腿切成半圆片

5.所有食材放在一起,加入切好的蒜末

6.炸花椒辣椒油,热油泼到蒜末上,调入盐和鸡精,调入醋,拌匀即可食用


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,2根,盐,糖,白醋,油泼辣子,味精,香油

做法

1.黄瓜用软刷子刷净

2.切去两头,用刀背拍散。

3.切成段

4.蒜拍散

5.切成末

6.放入碗中

7.加一勺糖

8.加半勺盐

9.加一勺油泼辣子

10.放醋、味精、和少许香油。

11.搅拌均匀,装盘。


泰式凉拌黄瓜卷的做法步骤

泰式凉拌黄瓜卷

食材

黄瓜,100g,生菜,50g,辣椒,沙拉酱,番茄酱,柠檬汁,鲜味汁

做法

1.黄瓜刨出薄片。

2.生菜切合适长度,切条。

3.黄瓜卷着生菜,摆盘。

4.辣椒和姜,切末

5.加入色拉酱,番茄酱,鲜味汁,柠檬汁。淋在摆好的黄瓜卷上。


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,300g,辣椒,10g,蒜,3g,盐,1勺,糖,1/2勺,香菜,5g,香油,2ml,醋,3ml

做法

1.把准备好的黄瓜洗净,再预备一个干净的布

2.布包住黄瓜放在案板上用刀拍开,拍完后,切成小段

3.把黄瓜放入盆内将精盐、蒜泥、白糖、醋、辣椒、香油一同放如盆里

4.最后将配料于黄瓜搅拌均匀,即可


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,2根,小葱,20g,花椒油,芝麻油,贵州油子辣,白糖,糟辣子

做法

1.黄瓜切条状后用食用盐拌匀

2.贵州糟辣子.贵州辣哈哈.

3.小葱.花椒油,芝麻油.贵州油子辣(辣哈哈),白糖.糟辣子.全部放入黄瓜盆中拌匀.

4.腌制10分钟左右就可以吃了.


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,1根,油,盐,白糖,醋,香油,辣酱

做法

1.准备材料 黄瓜 辣酱 大蒜

2.黄瓜切条 放入盐 白糖 醋 香油拌匀

3.码盘撒上蒜末

4.热锅放入少量油 放入辣酱煸炒一会

5.晾凉 浇汁


【原创首发】凉拌黄瓜的做法步骤

【原创首发】凉拌黄瓜

食材

黄瓜,500g,蒜,盐,麻油,醋,鸡精

做法

1.黄瓜洗干净,用刀轻轻地拍一下,剖开切菱形然后放盐腌制10分钟

2.蒜捣碎待用

3.蒜末里加麻油,醋,加点鸡精拌匀一下

4.然后把调好的调料倒进盘里的黄瓜

5.拌好均匀就可以吃了


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,600g,大蒜,3瓣,醋,1勺,老干妈,1大勺,鸡精,香油,1勺

做法

1.黄瓜洗净

2.大蒜切成碎

3.黄瓜切成条,用刀拍几下,切断

4.备用

5.把切好的大蒜放入

6.加入一点点盐,因为后面有放老干妈,所以只要一点点盐就行了,腌2-3分钟左右,放黄瓜入盐味

7.加入一勺醋和适量的鸡精

8.一勺老干妈,拌均匀

9.最加上一勺香油拌均匀即可


凉拌黄瓜豆芽菜的做法步骤

凉拌黄瓜豆芽菜

食材

绿豆芽,300g,黄瓜,1根,香油,盐,白糖,酱油,陈醋,味精,蒜,香菜

做法

1.绿豆芽用水清洗一遍

2.锅中坐水烧开,焯烫绿豆芽

3.绿豆芽焯好过凉,沥干水分备用

4.黄瓜洗净切丝

5.香菜切段(香菜看着比较细是自家种的)

6.大蒜捣碎

7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀

8.再放入砸好的蒜泥搅匀

9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内

10.倒入调好的料汁拌匀

11.最后倒入适量香油拌匀即可


凉拌黄瓜虾仁的做法步骤

凉拌黄瓜虾仁

食材

黄瓜,3条,鲜虾,20只,蒜瓣,5瓣,盐,1小勺,辣椒油,1大勺,白糖,1/2小勺,生抽,1大勺,鸡精,1/4小勺,醋,1大勺,香油,1大勺

做法

1.黄瓜拍碎切块,放入盐和白糖腌制10分钟左右,沥干水分备用

2.鲜虾去掉外壳挑去虾线,洗净备用

3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,过3秒钟捞出控净水分

4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中,将蒜末放入,把半勺盐以及所有其它的调料都放入,搅拌均匀即可。

5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用,会更爽口。


凉拌黄瓜的做法步骤

凉拌黄瓜

食材

黄瓜,1根,芝麻油,酱油,白醋,蒜泥,白糖,味精

做法

1.将黄瓜拍一拍。

2.切成小块。

3.蒜切泥状。

4.和黄瓜拌一起。

5.加适量白醋。

6.加少许白糖,综合一下味道。

7.加少许酱油。

8.加一点点的味精。

9.最后加香油。

10.美味出锅。

 
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