推广 热搜: 排骨  鸡翅  冬瓜    红薯  白菜  菠萝  面条  鸡蛋  银耳 

凉拌海带丝

        来源:shipuxiu    浏览:0    评论:0    
核心提示:凉拌海带丝食材干海带,60g,胡萝卜,20g,油,盐,花椒,红椒,熟芝麻,葱,姜,味极鲜,凉拌醋,芝麻油,糖做法1.准备食材。2.

凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

干海带,60g,胡萝卜,20g,油,盐,花椒,红椒,熟芝麻,葱,姜,味极鲜,凉拌醋,芝麻油,糖

做法

1.准备食材。

2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。

3.将海带切成寸段。

4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

6.胡萝卜切成丝。

7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。

8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。

9.铲出弃之不用。

10.将炸好的油,趁热倒入菜中。

11.将调好的碗汁倒入菜中。

12.拌匀后,撒熟芝麻食用。


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带丝,250g,油,盐,醋,胡椒粉,蒜末,红尖椒,生抽

做法

1.海带洗净,沥干水

2.锅里加适量的水烧开,里面加入几滴醋

3.倒入海带丝煮上5,6分钟左右

4.煮好之后捞出来,沥干水分,倒入大碗里放凉

5.撒上蒜末和红辣椒末

6.再加入调料,盐,醋,胡椒粉,生抽

7.锅里倒少量的油和蒜末烧热,然后淋到大碗里

8.拌匀就可以了!


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带,100g,盐,鸡精,生姜,红辣椒,鲜酱油,白芝麻,老干妈豆豉

做法

1.干海带泡在清水里一夜,捞起洗净,切丝。

2.冷水下锅加料酒,煮开了放一调羹白醋,再煮5分钟。

3.捞起泡在冰水里。

4.锅内放油,下生姜丝,红辣椒,老干妈豆豉煸炒至香。关火,放入海带丝,加鲜酱油,鸡精,香菜一起拌匀。

5.装盆,撒上白芝麻


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带,150g,油,盐,胡萝卜,干辣椒,大蒜,糖,醋,香菜

做法

1.准备食材,海带洗净泡发2小时以上

2.胡萝卜去皮切细丝,泡发的海带洗净切细丝,干辣椒切段

3.烧开水加盐、少许油先把胡萝卜焯水,捞出过凉开水控水

4.再把海带丝放进去煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水

5.大蒜捣泥

6.把海带、胡萝卜丝放在盘子里

7.锅内放油加干辣椒小火炸至变色

8.加大蒜、糖、醋、盐,醋可以根据自己喜欢添加,我家喜欢米醋,

9.炸好的辣椒油趁热倒入大蒜上面,放上香菜拌匀


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

新鲜海带,300g,青红椒,葱,3g,蒜,2粒,姜,2片,熟白芝麻,香醋,2勺,胡椒,香油,辣椒油,洋葱

做法

1.准备好海带、青红椒、姜蒜、小葱、洋葱、熟白芝麻、辣椒油。

2.海带洗净,切细丝;姜蒜切丝;青红椒切细粒;洋葱切丝,小葱切粒。

3.姜蒜丝放入碗中,倒入香醋,调成味汁。

4.海带入开水中焯熟。

5.沥净水分。

6.海带丝放碗内,加入青红椒、洋葱、香葱,倒入调味汁。

7.拌匀海带丝,装入盘中。

8.撒上白芝麻,淋上少许香油、辣椒油即可。


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

泡发海带,200g,胡萝卜,50g,青椒,50g,油,盐,姜,蒜,白糖,芝麻油,熟白芝麻

做法

1.干海带用清水泡发

2.泡发好了之后,洗净切丝

3.坐锅烧水,水开后把海带丝下锅焯熟捞出

4.胡萝卜切丝

5.青椒切丝

6.剁好姜蒜末

7.把青椒和胡萝卜丝在开水锅内焯一分钟捞出放大碗里,把姜蒜末放进去

8.加入海带丝

9.加入芝麻油

10.加入白糖

11.加入精盐

12.拌匀后装盘,撒上芝麻即可


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带丝,200g,香菜,5g,蒜末,5粒,盐,鸡精,香油,醋

做法

1.海带丝买的现成的,洗净,切断。

2.蒜切末。

3.锅子烧开水,将海带丝焯熟。

4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。

5.香菜切段。

6.将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。

7.装盘开吃!


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带,350g,红辣椒,80g,油,盐

做法

1.材料如图

2.红辣椒切丝

3.海带切丝,反复搓洗两次

4.葱姜剁碎,放入碗里,倒入适量开水,加两勺盐、鸡精搅匀

5.锅里放水,煮开,下海带丝煮熟

6.红辣椒在沸水中烫半分钟

7.煮熟的海带捞出,放入凉开水中,捞出,沥干

8.沥干后的海带、红辣椒倒入大碗中,加两勺辣椒油

9.倒入4的姜蒜水

10.一勺生抽,拌匀即可


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带,300g,油,盐,蒜,糖,醋,生抽,香油

做法

1.海带备用

2.海带头洗干净,切成丝

3.开水焯海带丝,直到开锅,掠去浮末,清水冲洗干净

4.蒜瓣捣成蒜泥

5.捣好的蒜泥,加入盐、香油、生抽、香醋、白糖少量混合均匀

6.将海带装入盘中

7.与海带丝拌匀,装盘即可


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带丝,300g,熟芝麻,干辣椒,蒜瓣,香油,盐,醋

做法

1.海带丝洗净。

2.在开水锅中煮3分钟,捞出沥干水分。

3.辣椒和蒜切末。

4.将蒜末和辣椒,熟芝麻,盐,香油,醋倒入海带丝上。

5.搅拌均匀,腌制一会就可以了。


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带丝,150g,大蒜,5瓣,油,生抽,醋,辣椒末

做法

1.买回来的海带过一下水,冲洗一下

2.大蒜用刀背拍扁,切成碎

3.锅内倒水,开火

4.水沸后,倒入海带丝

5.等水重新沸腾后,再煮半分钟左右,将海带捞出,沥干水,放碗中备用

6.加入醋

7.加入生抽

8.加入蒜末

9.最后加辣椒末

10.搅拌均匀,静置半个小时左右,即可食用了


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带,300g,蒜,姜,醋,食用油,香油,辣椒面,鸡精

做法

1.海带丝

2.海带丝清洗干净,大火煮熟

3.煮至8分熟,即可

4.煮好的海带丝捞出泡冷水中

5.然后捞出沥干水分

6.把沥干水分的海带丝放入碗中,加蒜末,鸡精,辣椒面

7.锅中烧2匙左右的食用油,油熟后,浇在辣椒面和蒜末等上面。

8.然后放入适量醋,盐,香油,搅拌均匀,即可


多彩凉拌海带丝的做法步骤

多彩凉拌海带丝

食材

海带,500g,胡萝卜,0.5根,黄瓜,1根,香菜,5根,辣椒油,2勺,香油,1小勺,精盐,2g,鸡精,2g,芝麻,1小勺,陈醋,2大勺,糖,1小勺,生抽,2大勺

做法

1.新鲜海带丝漂洗干净至水清澈。

2.把海带卷成长卷。

3.切成细丝。

4.放入盆子备用。

5.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜切成3厘米的段,蒜剁成蒜末。

6.将所有材料混后拌匀后即可装盘。


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

海带丝,300g,蒜,盐,虾油

做法

1.海带丝洗净

2.放在冷开水中浸泡一下(如果买来的海带丝比较生的话,就要在开水中焯一下)

3.蒜捣成末

4.海带丝中加入盐,蒜末和虾油


凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝

食材

新鲜海带,250g,麻油,盐,老干妈,老陈醋,芫荽末,蒜末,姜末

做法

1.新鲜海带丝,洗净。

2.锅内煮开水,准备海带焯水(注意蔬菜类焯水要用热水,肉类要用凉水)

3.准备蒜末,姜末,干辣椒末,香菜末

4.海带切短,倒入煮好的水里炒烫

5.准备酱料:生抽提味(另外还要下点盐,生抽虽然咸,但和盐的味道不同的),这次下的是山西老陈醋(味道更醇厚,也可以选择米醋)

6.万能的老干妈辣椒酱、农家纯正的麻油

7.所有调料调配一起

8.焯烫完的海带,置于凉白开内(确保海带脆爽),搁置后倒掉水,加入调料。 非常爽口的凉拌海带丝就可以上桌开吃啦~

 
打赏
 
更多>同类菜谱大全
0相关评论

推荐图文
点击排行
网站首页  |  联系方式  |  违规举报