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沙葛红豆煲汤的做法

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核心提示:红豆香汤圆食材红豆,50g,糯米粉,50g,牛奶,汤圆心子,1勺,冰糖,红糖,核桃,2个做法1.红豆洗净后浸泡1晚上, 早上我怕它们

红豆香汤圆的做法步骤

红豆香汤圆

食材

红豆,50g,糯米粉,50g,牛奶,汤圆心子,1勺,冰糖,红糖,核桃,2个

做法

1.红豆洗净后浸泡1晚上, 早上我怕它们发芽了,就用煮糍粑的热水倒进去了…

2.大火煮开后,加锅盖转小火继续焖煮

3.煮半小时以上,煮到红豆破口、软烂

4.称取50g糯米粉,准备适量纯牛奶

5.慢慢加牛奶,将糯米粉搅成絮状, 再舀1勺汤圆心子进来 …汤圆心子,就是黑芝麻+白糖+花生碎和猪油拌匀的…

6.揉成光滑的面团

7.搓成小粒的汤圆,丢进锅里,不时地用勺子轻轻搅动,以免粘锅

8.用中小火煮至小汤圆们浮起来,加入适量冰糖和红糖 继续煮至汤圆在锅里打滚、砂颗粒融化

9.夹2个核桃丢进去,就可以出锅啦

红豆煲的做法步骤

红豆煲

食材

红豆,100g,薏米,20g,莲子,20g,红糖,百合,1个,芡实,20g

做法

1.所有主料放在一起,加水泡4小时。

2.莲子掰成两半,这样就不会太苦。

3.放在砂锅里。

4.加适量的水大火煮开转小火1个小时。

5.百合剥开洗净。

6.放进锅里,转大火煮开。

7.放入红糖,再煮10分钟左右即可。

椰蓉红豆馅汤圆的做法步骤

椰蓉红豆馅汤圆

食材

糯米粉,200g,红豆馅,100g,温水,凉白开,椰蓉

做法

1.准备所需材料。

2.糯米粉用温水和成面团。

3.取一小块压扁,放上红豆馅。

4.然后包好再搓圆。

5.依次做好其它的。

6.锅内加入清水烧沸,放入汤圆。

7.煮至汤圆浮在水面。

8.然后捞起放入盛有凉开水的在碗里降温。

9.最后把汤圆捞起放椰蓉上滚一下即可。

桂花糖年糕红豆蜜汤的做法步骤

桂花糖年糕红豆蜜汤

食材

年糕,200g,红豆,100g,冰糖,15粒,炼奶,3大勺

做法

1.红豆洗净后,用水浸泡一夜。     

2.桂花糖年糕拆开包装,切成粒状待用。     

3.泡好的红豆连同水一起倒入电高压锅里中,再加入适量的水,盖上盖子压10分钟。

4.红豆蜜煮后好,把年糕、冰糖放入锅内。

5.年糕变软、冰糖溶化后,淋入适量的炼奶,搅拌均匀即可食用

酒酿红豆小汤圆的做法步骤

酒酿红豆小汤圆

食材

酒酿,200g,小汤圆,100g,橙子,1个,红小豆,100g,油,盐,冰糖,玉米淀粉

做法

1.全部食材;泡过的红小豆、冰糖、小汤圆、玉米淀粉、橙子、酒酿。

2.先把红小豆煮熟。

3.然后倒入酒酿。

4.倒入小汤圆

5.橙子去皮切成小块。

6.倒入煮好红小豆的锅里。

7.见锅里的食物都煮熟后倒入水淀粉。放入冰糖,搅拌均匀就可以了。

8.盛入碗中就可以食用了。甜甜的糯糯的酒香气很好喝。

 
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