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木瓜可以煲什么汤

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核心提示:木瓜煲花生鸡脚排骨食材木瓜,1个,排骨,250g,新鲜鸡脚,5个,花生仁,100g,姜,2片,盐做法1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生

木瓜煲花生鸡脚排骨的做法步骤

木瓜煲花生鸡脚排骨

食材

木瓜,1个,排骨,250g,新鲜鸡脚,5个,花生仁,100g,姜,2片,盐

做法

1.准备好木瓜、鸡脚、排骨、花生和姜备用。

2.排骨、鸡脚洗净,去掉鸡脚的指甲,并切开小块,锅加入水烧开时,把排骨和鸡脚入飞水,洗干净排骨和鸡脚,沥干水份待用。

3.花生用清水浸一小时姜切片,花生取出沥干水分待用。

4.木瓜去皮去核洗净切厚块待用。

5.电高压锅内放适量的水,把排骨、鸡爪、花生和放入锅内,压20分钟,等电高压锅气体排出后,把木瓜放入。

6.不盖电高压锅盖子煮20分钟,放入盐调味即可。

木瓜银耳甜汤的做法步骤

木瓜银耳甜汤

食材

木瓜,100g,银耳,10g,冰糖,20g,水

做法

1.准备好所有食材

2.银耳提前冷水泡发

3.木瓜去皮,去瓤,切丁

4.所有材料放到炖盅里

5.加水,盖盖,大火煮开,小火煲煮2小时

6.煮至汤汁浓稠时,即可食用,冰镇更好吃。

木瓜玉米鱼汤的做法步骤

木瓜玉米鱼汤

食材

草鱼,半条,木瓜,半个,玉米,1根,油,盐,姜,豆粉

做法

1.木瓜、玉米切成小段,草鱼斩成块,姜拍扁

2.放入盐腌一下

3.放入豆粉擦遍均匀

4.汤锅大火烧水

5.锅热下油爆香姜块

6.放入鱼块煎

7.两面煎至金黄

8.倒入烧开的热水,大火继续烧开,烧开后关火

9.全部倒入汤锅里

10.继续煲

11.加入木瓜

12.加入玉米,继续煲

13.煲至材料全部熟透,放盐调整

木瓜桂花小汤圆的做法步骤

木瓜桂花小汤圆

食材

木瓜,半只,水磨糯米粉,50g,冰糖,35g,糖桂花,绿豆淀粉,9g,水,360g

做法

1.所有材料称量好,木瓜去皮刮瓤后顺切成1cm的片,木瓜入开水锅蒸10分钟后取出,将盘中的水倒掉不要。

2.在蒸木瓜的时候,可做以下工作: 将50克糯米粉放微波炉加热20秒,用45克左右的温水将其和成软硬适中的面团

3.揉匀后搓成筷子头粗细的面条

4.切成大小一致的小颗粒

5.略撒一点点糯米粉将切好的小颗粒滚成小圆子

6.烧锅放入280克清水,35克冰糖放炉子上烧开至糖化

7.将小圆子放入,用勺子顺边搅起

8.9克淀粉加35克水搅匀,开锅圆子浮起时再煮一分钟后

9.将淀粉加入快速搅拌

10.加入糖桂花搅匀即可离火

11.浇在蒸好的木瓜上面即成,趁热开吃吧,热食口味最佳!

 
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