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椰菜图片

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核心提示:椰菜木耳拌粉丝食材粉丝,40g,干木耳,15g,椰菜,50g,芝麻油,生抽,蚝油,蒜米,葱,鸡精,香醋,老干妈豆豉酱做法1.粉丝放

椰菜木耳拌粉丝的做法步骤

椰菜木耳拌粉丝

食材

粉丝,40g,干木耳,15g,椰菜,50g,芝麻油,生抽,蚝油,蒜米,葱,鸡精,香醋,老干妈豆豉酱

做法

1.粉丝放水里泡发。

2.黑木耳同样放水泡发。

3.椰菜洗净备用。

4.粉丝放锅里稍焯一下,投凉水后沥干水分。

5.木耳放锅里煮上五分钟左右。煮熟后捞出过凉水。

6.准备好蒜米和小葱。

7.小葱切碎。

8.蒜米切碎后放入碗中,与葱花一起,倒入适量的生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、豆豉酱拌匀。

9.椰菜切细丝。

10.木耳也切丝。

11.将粉丝、木耳、椰菜码入盘中,淋上拌汁拌匀即可。

花椰菜炒肉片的做法步骤

花椰菜炒肉片

食材

花椰菜,400g,五花肉,150g,油,盐,酱油,白胡椒粉,料酒,蚝油,八角,大葱,姜,大蒜

做法

1.花椰菜用手撕成小朵洗净。

2.五花肉切片加入蚝油、白胡椒粉、少许油腌下在加入淀粉抓均。

3.开水焯下花椰菜

4.花椰菜过凉

5.葱、姜、蒜切碎

6.油热放入八角、葱、姜、蒜爆香。

7.煸炒肉片调入酱油至变色。

8.放入控干水分的花椰菜,调入适量的盐、鸡精兜均出锅。

9.装盘上桌。

核香花椰菜的做法步骤

核香花椰菜

食材

花椰菜,约300克,核桃,食用油,蒜末,盐,鸡精,少许

做法

1.将花椰菜掰小块用加了盐和鸡精的水焯一下。

2.将核桃凉油下锅翻炒。炒到微黄盛出(我炒的有点过了)。

3.锅中入油放蒜末爆香。

4.将花椰菜放入锅中翻炒。

5.加入核桃快速翻炒几下,加盐、鸡精调味出锅。 。

椰菜花炒腊肉的做法步骤

椰菜花炒腊肉

食材

腊肉,200g,椰菜花,300g,油,盐,白砂糖,1勺,生抽,1勺,生粉,1勺,蚝油,1勺,葱段,3根

做法

1.准备椰菜花和辣椒

2.腊肉放进热水里煮熟

3.把椰菜花切成小朵,葱切段,辣椒切斜刀片

4.把椰菜花放进热水里焯烫

5.煮熟的腊肉取出后,切稍厚点的片

6.锅内放油,把腊肉放入煸炒出油

7.然后放入葱段

8.葱煸出香味后,放入辣椒

9.跟着放入椰菜花一起翻炒

10.调味(盐,糖,生抽,蚝油),最后用点生粉水勾个芡就OK啦

杂炒花椰菜的做法步骤

杂炒花椰菜

食材

花椰菜,300g,黑木耳,50g,香肠,100g,油,盐,糖,味极鲜,姜,料酒

做法

1.黑木耳和香肠预先浸泡好!

2.花椰菜洗净后切小块,黑木耳去蒂洗净,香肠切小片,准备姜片!

3.加入适量的油!

4.先放入姜片!

5.将香肠和黑木耳同时加入,翻炒!

6.再加入花椰菜,翻炒片刻!

7.加入适量的水,适量的盐、糖、料酒! 大约煮10分钟,起锅前加入点味极鲜! 谁不要烧干,留点汤更好吃!

8.可以吃了哦!

椰菜炒火腿肠的做法步骤

椰菜炒火腿肠

食材

椰菜,300g,火腿肠,3根,橄榄油,鱼露

做法

1.食材:椰菜和比利时火腿肠。

2.将椰菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切丝。

3.将火腿肠切片。

4.热油锅。

5.放入火腿肠。

6.煎至双面微黄,铲起,待用。

7.原锅倒入适量的橄榄油,放入椰菜。

8.煸炒至椰菜八成熟,倒入适量的鱼露。

9.炒匀。

10.将火腿肠火锅,炒匀。

11.即可上碟,关火。

葱香花椰菜的做法步骤

葱香花椰菜

食材

花菜,150g,油,盐,酱油,红葱酥

做法

1.绿花菜把表皮剥掉,泡水

2.锅里放入煮开,放入盐,油

3.放入绿花菜,煮几分钟

4.捞出花椰菜,摆盘

5.锅里放入油,烧热关火

6.放入红葱酥,酱油,再倒入菜上

7.出锅装盘

芒香双花的做法步骤

芒香双花

食材

西兰花,200g,白椰菜花,200g,芒果,1个,橄榄油,盐,白糖,欧芹,水淀粉

做法

1.准备所用材料

2.将双花切成小朵

3.芒果去皮后切成大丁

4.将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净

5.锅中加适量的清水煮开,放入处理好的菜花

6.烫至菜花变色即可捞出控干水份

7.炒锅内放入少许橄榄油,烧热后下芒果丁,翻炒至芒果丁变色

8.加入处理好的菜花翻炒2-4分钟

9.加入少许白糖

10.再放入适量的精盐

11.最后用少许水淀粉淋芡

12.撒入适量干欧芹末即可(如没有干欧芹此步骤可省略)

田园时蔬粥的做法步骤

田园时蔬粥

食材

花椰菜,50g,胡萝卜,50g,香菇,50g,草菇,50g,大米,150g,香油,盐,鸡精,胡椒粉

做法

1.准备的材料。

2.胡萝卜、香菇、草菇分别洗净切丁。花椰菜去跟掰开小朵洗净。大米洗净浸泡30分钟。

3.锅中加入适量水滴几滴植物油,水开焯一下菌菇后捞出。

4.再焯一下蔬菜。

5.锅中加入适量水和大米。

6.大火煮开后加入香菇、草菇和胡萝卜,煮开后慢火煮至黏稠,再放入花椰菜。

7.加入适量精盐。

8.撒入胡椒粉。

9.最后淋入香油。

香菇椰菜水煎包的做法步骤

香菇椰菜水煎包

食材

面粉,150g,油,盐,五香粉,淀粉,椰菜,腊肠,1根,鲜香菇,2朵,芝麻油,酵母,2g

做法

1.用温水化开酵母,倒入面粉中,和成光滑的面团。

2.入冰箱里冷藏发酵。

3.椰菜洗净后切碎。

4.腊肠切小粒。

5.香菇切小粒。

6.椰菜、腊肠、香菇放碗里,加入适量的五香粉、油、盐、芝麻油搅拌均匀。

7.面团发酵至二倍大即可。

8.将面团揉搓排气后切小等份,擀成圆皮。

9.放上馅料。

10.捏合成小包子。

11.平底锅里刷上油。

12.将包子码入锅里,小火慢煎。

13.准备小杯水淀粉。

14.等包子底部煎成形后,倒入没过包子底部的淀粉水,盖上锅盖,煎至水干即可。

牛肉炒什菜的做法步骤

牛肉炒什菜

食材

牛肉,100g,紫椰菜,80g,豌豆,80g,洋葱,20g,香菇,10g,胡萝卜,80g,蒜末,牛肉酱

做法

1.各式的蔬菜洗净,豌豆摘去头尾,紫椰菜手撕成片,香菇一分为四,胡萝卜切片,洋葱也切成适量大小备用;

2.牛肉切成片,一定要逆着纹理切哦,这样出来比较嫩,顺着切就不好嚼啦!

3.牛肉片用油盐,姜丝,蛋清腌15分钟左右;

4.热油锅,先把牛肉炒至七成熟,盛起备用;

5.重新热油锅,下切好的蔬菜翻炒至八成熟,下盐和一点牛肉酱翻炒匀,再倒入炒过的牛肉再炒至全熟即可!

 
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