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辣白菜的做法大全-辣白菜的家常做法

        来源:shipuxiu    浏览:39    评论:0    
核心提示:辣白菜炒意粉食材韩式辣白菜,1片,意粉,1小碗,大虾仁,1只,干贝,5粒,清水,番茄酱,1饭勺,白糖,1/3饭勺,蚝油,1饭勺,

辣白菜炒意粉的做法步骤

辣白菜炒意粉

食材

韩式辣白菜,1片,意粉,1小碗,大虾仁,1只,干贝,5粒,清水,番茄酱,1饭勺,白糖,1/3饭勺,蚝油,1饭勺,油,3饭勺

做法

1.锅内烧水大火开锅,中火将意粉煮熟。

2.熟了的意粉过凉水,捞出控干。

3.辣白菜切碎,虾仁切块,干贝泡软碾丝。

4.锅内烧开油,转中火。

5.先放干贝丝,爆香。

6.再加虾仁,炒变色。

7.加辣白菜,快速翻炒均匀。

8.加入糖、蚝油,快速翻炒均匀。

9.加入糖、蚝油,快速翻炒均匀。

10.将煮好的意粉加进去。

11.翻炒一下,快速收汤汁后加番茄酱转小火。

12.番茄酱炒匀,关火出锅。


五花肉炒辣白菜的做法步骤

五花肉炒辣白菜

食材

辣白菜,200g,五花肉,50g,油,少许,大蒜,2瓣

做法

1.将辣白菜和花肉准备好。辣白菜切成段,五花肉切成片

2.锅中油热后,先将五花肉放入煸至半熟

3.加入切好的蒜末,炒香

4.将辣白菜倒入锅中

5.加入适量的泡菜汤

6.炒熟后加入少许的葱花和香菜即可

7.酸辣口味的辣白菜炒五花肉可以享用啦


鲜蛤辣白菜汤的做法步骤

鲜蛤辣白菜汤

食材

蛤,100g,豆腐,200g,辣白菜,100g,油,少许,盐,1勺,葱花,五花肉,少许

做法

1.锅中放少许油,将五花肉煸至变色

2.下入切好的辣白菜

3.翻炒均匀,将洗好的蛤倒入

4.倒入适量的水

5.水量没过菜就可以了

6.加入切好的豆腐

7.烧开后,撒入葱花

8.盛出就可以享用了


辣白菜炒杂菜的做法步骤

辣白菜炒杂菜

食材

辣白菜泡菜,50g,甜椒,半个,胡萝卜,半个,洋葱,半个,香菇,2朵,油,盐,蚝油,生抽,火腿,黑木耳,红薯粉条

做法

1.泡菜切碎 火腿 胡萝卜 香菇 洋葱 分别切小丁 甜椒切小块 木耳切碎

2.粉条煮熟 煮至无硬心即可 不要煮烂了

3.捞出浸泡在冷水里

4.热锅上油爆香少许洋葱丁

5.倒入胡萝卜 火腿丁 炒至去生

6.倒入泡菜翻炒片刻

7.倒入其他所有丁丁 翻炒,加入生抽蚝油炒至蔬菜缩水熟透

8.粉条捞出加入锅中

9.翻炒至粉条透明 加入适量盐 即可


辣白菜炒饭的做法步骤

辣白菜炒饭

食材

冷饭,1碗,鸡蛋,3个,辣白菜,1碟,油,盐,咸肉,包菜,木耳

做法

1.鸡蛋加少许盐打散

2.咸肉切丁

3.辣白菜切碎

4.木耳冷水泡开后切丝

5.包菜洗净切丝

6.锅里放入油,倒入切好的包菜翻炒10秒

7.倒入切好的咸肉,木耳,翻炒均匀

8.放入冷饭,加上切碎的辣白菜,依个人口味加盐调味后翻炒均匀。

9.倒入打散的鸡蛋,尽量让每粒饭都裹上蛋液。再炒制两分钟后就可以出锅了~


韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

韩式辣白菜豆腐汤

食材

南豆腐,250g,辣白菜,100g,青尖椒,1个,红尖椒,1个,色拉油,20ml,韩式辣椒酱,20g,鸡精

做法

1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

2.辣白菜切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱

8.加入半锅水,搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火


韩国辣白菜汤的做法步骤

韩国辣白菜汤

食材

辣白菜,100g,牛肉,100g,油,盐,洋葱,土豆,黄豆芽,绿豆苗,金针菇,豆腐,韩国辣酱,清水

做法

1.准备泡菜

2.牛肉,各种菜

3.热锅炒从头和牛肉

4.然后放入辣白菜

5.放入适量的水

6.放入土豆,和一勺辣酱,放盐

7.把剩下的菜都放进去,等都煮熟就可以了

8.可以了~!


辣白菜大酱汤的做法步骤

辣白菜大酱汤

食材

辣白菜,200g,白菜,100g,胡萝卜,50g,粉条,200g,牛肉,100g,黑豆芽,淘米水,食用油,盐,香油,韩国辣酱,韩国黄豆酱

做法

1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。

2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。

3.白菜叶切大片,菜帮切丝备用。

4.胡萝卜切片备用。

5.粉条用温水泡软备用。

6.砂锅坐火上,烧热加入食用油。

7.下入白菜丝翻炒。

8.下入黑豆芽,同时加入少许食盐翻炒。

9.下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就成。

10.加入淘米水,淘米水的制作是蒸米的时候,将第一遍的洗米水倒掉后,再加入水,将米用手搓洗,控出的水留作煮汤用。

11.下入辣白菜。

12.下入白菜叶。

13.两勺韩国辣椒酱,放入锅内搅拌均匀。

14.下入腌制好的牛肉片,下牛肉片的时候,一片片的下锅,免得粘连。

15.用勺子轻推锅底,免得牛肉粘锅底,然后将牛肉稍微煮一会。

16.放入泡好的粉条。

17.一大勺黄豆酱,放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱,是避免黄豆酱长时间煮制,造成营养丧失,在汤将成的时候,放入黄豆酱搅匀即可。

18.淋入香油,给汤提味,装碗食用。


辣白菜炒饭的做法步骤

辣白菜炒饭

食材

白米饭,250g,辣白菜,50g,油,盐,葱花,少许

做法

1.剩大米饭搅散

2.切好葱花

3.辣白菜切碎

4.锅内热油,加入葱花翻炒

5.加入剩大米饭炒散

6.加入辣白菜翻炒

7.翻炒均匀后出锅

8.完毕


辣白菜炒五花肉的做法步骤

辣白菜炒五花肉

食材

五花肉,250g,韩式辣白菜,200g,韭菜花,50g,油,盐,葱,2根,姜,1小块,亨氏番茄辣椒酱,1汤匙,酱油,1茶匙,白糖,半匙

做法

1.主要材料。

2.五花肉洗净切薄片;

3.泡菜沥干汤汁;

4.韭菜花洗净切段备用; 葱切小段; 姜切丝;

5.将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油;

6.煸至五花肉边缘变黄后,油太多,把油舀出只剩少许,下入葱姜炒香;

7.下入番茄辣椒酱、辣白菜、酱油、白糖快速炒匀;

8.最后下入韭菜花段,炒匀即可。


辣白菜炒饭的做法步骤

辣白菜炒饭

食材

米饭,200g,辣白菜,100g,鸡蛋,1个,油,50ml,葱,10g,盐

做法

1.辣白菜切成小块,剩米饭打散,鸡蛋一个,准备好。

2.起锅,放油,爆香葱后,炒鸡蛋,先将鸡蛋炒好,盛出备用。

3.起锅,放油,炒辣白菜块,

4.辣白菜断生后,加入大米饭翻炒。

5.最后加入炒熟的鸡蛋翻炒,加少许盐,出锅,装盘,开吃。


辣白菜炒五花肉的做法步骤

辣白菜炒五花肉

食材

五花肉,200g,辣白菜,300g,香油

做法

1.辣白菜切碎

2.五花肉切薄片

3.锅里倒入香油

4.五花肉片倒入锅中翻炒

5.看到五花肉变色

6.加入辣白菜一起翻炒~ 小火煮一小会,即可了。

7.成品就出来了。


辣白菜炒豆腐的做法步骤

辣白菜炒豆腐

食材

辣白菜,100g,北豆腐,150g,油,盐,香菇,木耳,水

做法

1.豆腐洗净切块。

2.香菇去蒂洗净切十字刀。

3.豆腐放入开水中焯一下,焯的时候放入少量的盐。

4.木耳用热水泡开洗净备用。

5.猪肉切片备用。

6.葱切断备用。

7.我选用的是这个牌子的辣白菜。

8.锅中放入适量色拉油,油热后放入肉翻炒至变色。

9.放入酱油。

10.翻炒均匀后放入葱段。

11.放入辣白菜。

12.放入木耳和香菇翻炒均匀。

13.放入适量清水。

14.放入少量的盐。

15.放入豆腐,大火轻轻翻动。

16.待水分收干即可关火。


辣白菜土豆汤的做法步骤

辣白菜土豆汤

食材

辣白菜,100g,土豆,1个,鸡蛋,1个,葱,盐,木耳,小鱼干,五花肉,少许

做法

1.这是变酸的辣白菜,辣白菜切小块

2.土豆去皮洗净切片

3.锅中坐水,放入五花肉片煮开

4.锅开后放入土豆片

5.再放入辣白菜

6.盖盖烧开将土豆片煮熟

7.再磕入一个鸡蛋煮熟

8.放入适量的小鱼干

9.放入木耳

10.再放入大喜大牛肉粉调味

11.最后撒上葱花即可


辣白菜汤的做法步骤

辣白菜汤

食材

土豆,1个,辣白菜,150g,五花肉,50g,葱,香菜,牛肉粉

做法

1.辣白菜切小块

2.土豆去皮洗净切片,猪肉切片

3.锅中坐水放入肉片烧开

4.水开后,撇去浮沫

5.放入土豆片煮开

6.放入辣白菜煮熟

7.待土豆片熟后,放入牛肉粉调味

8.出锅前撒上葱末和香菜末即可

 
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