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大丰收李家菜谱

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核心提示:照烧鸡腿生菜卷食材鸡大腿,1只,生菜,200g,酱油,2勺,蚝油,1勺,盐,2g,糖,5g,料酒,2大勺,黑胡椒,2g,葱,姜,蜂蜜,

照烧鸡腿生菜卷的做法步骤

照烧鸡腿生菜卷

食材

鸡大腿,1只,生菜,200g,酱油,2勺,蚝油,1勺,盐,2g,糖,5g,料酒,2大勺,黑胡椒,2g,葱,姜,蜂蜜,1大勺

做法

1.把鸡腿肉洗净。

2.剔除鸡腿骨。

3.用刀背把鸡肉拍松。

4.用叉子在鸡皮上扎一些孔。

5.鸡肉加入1勺酱油 葱姜 黑胡椒 盐 1勺料酒后抓拌均匀,腌制20分钟。

6.取一碗加入清水 1勺料酒 1勺酱油 蜂蜜 蚝油 糖勾兑成照烧汁

7.煎锅放入一点油。

8.把腌好的鸡腿肉,皮朝下放入锅中。

9.煎至一面结痂后翻面,再煎另一面。

10.倒入照烧汁。烧开转小火 焖至汤汁浓稠后即可。

11.烧好的鸡腿凉凉,切成条

12.用生菜把照烧鸡腿肉卷起来就可以享用了

 
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