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清炖排骨冬瓜汤的做法最简单 怎样炖营养好

        来源:shipuxiu    浏览:44    评论:0    
核心提示:排骨冬瓜汤食材排骨,250g,冬瓜,200g,盐,大料,姜,枸杞,料酒,香菜,10g做法1.冬瓜切成片。2.排骨洗净血水后,放在开水中

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

排骨,250g,冬瓜,200g,盐,大料,姜,枸杞,料酒,香菜,10g

做法

1.冬瓜切成片。

2.排骨洗净血水后,放在开水中焯烫一下。

3.把排骨捞出,沥干水分。

4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞,小火慢煲45分钟。

5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。

6.出锅。

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

排骨,250g,冬瓜,200g,油,盐,葱花

做法

1.冬瓜切成块准备好

2.排骨洗净准备

3.把冬瓜和排骨放一起,倒水,然后放在高压锅里去煮

4.煮十五分钟后,放下来,打开后,排骨和冬瓜都已熟啦

5.放盐,洒上葱花

6.然后,就可以喝汤啦

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

排骨,400g,冬瓜,200g,油,盐,枸杞,葱,姜

做法

1.排骨,枸杞,葱,冬瓜准备好

2.将排骨入锅煮2分钟,捞出

3.冬瓜切片

4.然后锅中放入清水,放入葱,姜,排骨

5.煮20分钟

6.然后放入冬瓜

7.放入枸杞,文火煮25分钟,加入盐,出锅

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

排骨,500g,冬瓜,500g,咸肉,80g,料酒,姜,葱

做法

1.排骨洗净入锅,锅内切少许姜片,入料酒,焯水。

2.焯水后的排骨。

3.洗净排骨上的血水、浮沫。

4.冬瓜去皮、切稍大的块。

5.锅内入已焯水的排骨、冬瓜块,再切几片咸肉入内。

6.加水没过所有的食材。

7.大火煮至水开,再次撇去面上的少许浮沫。

8.转至最小的火,盖上锅盖炖约20分钟。

9.开盖撒上葱花。

10.出锅装盆。

蚬肉排骨冬瓜汤的做法步骤

蚬肉排骨冬瓜汤

食材

蚬肉,200g,冬瓜,520g,猪骨汤,1500ml,天津冬菜,盐

做法

1.食材:冬瓜和蚬肉。

2.冬瓜洗净,去皮,切大粒。

3.预先煮好的猪骨汤。

4.放入冬瓜粒。

5.放入天津冬菜。

6.盖锅盖,大火烧开。

7.揭盖。

8.放入择洗干净的蚬肉,文火煮5分钟,蚬肉一定要煮熟透。

9.放入少许食盐调味。

10.即可关火。

双色玉米排骨冬瓜汤的做法步骤

双色玉米排骨冬瓜汤

食材

排骨,600g,冬瓜,500g,油,盐,水果玉米,1个,粘玉米,1个,姜,花椒,生抽

做法

1.把玉米和冬瓜收拾干净,然后切块。

2.排骨焯水备用。

3.这时候砂锅添水,放入玉米先煮着。

4.炒锅倒油,油热炒香花椒、姜片。

5.放排骨炒出油脂。

6.倒少许生油。

7.放入冬瓜。

8.取砂锅的水倒入炒锅,稍稍煮几分钟。

9.然后把炒锅的排骨等全部倒入炒锅。大火开锅转小火。

10.待排骨和玉米煮制软烂,加少许盐关火。ok!

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

排骨,400g,冬瓜,600g,蘑菇,100g,辣椒,盐,鸡精,辣椒,花椒,葱,姜

做法

1.排骨洗净放进加了水的锅里开始煮

2.冬瓜切块

3.煮差不多一个半小时,之前要记得加葱、姜、花椒

4.加入冬瓜煮

5.十分钟后加入撕好的蘑菇青椒,煮熟了蘑菇,加入鸡精、盐就可以出锅享用了。

排骨冬瓜汤的做法步骤

排骨冬瓜汤

食材

冬瓜,300g,油,盐,绿豆粉丝,香油,胡椒粉,排骨汤

做法

1.冬瓜

2.冬瓜去皮切片备用。

3.已经煮好的排骨汤。

4.粉丝清洗干净泡水备用。

5.点火放入排骨汤煮制。

6.排骨汤开了放入冬瓜煮制一会。

7.煮制到冬瓜7成熟加入盐、粉丝熬制一会,等冬瓜熟了在淋上香油、胡椒粉即可。

8.排骨冬瓜汤好了盛盘。

香菇排骨带皮冬瓜汤的做法步骤

香菇排骨带皮冬瓜汤

食材

精肋排骨,300g,冬瓜,300g,香菇,4朵,腐竹,20g,盐,5g

做法

1.排骨洗净焯水后,放入热水煲内炖煮30分钟;冬瓜洗净,带皮切大块,腐竹泡软切段,香菇去蒂把备用

2.先将排骨和水在煲内煲30分钟,然后将其他材料加入,大火烧开,小火慢炖1个小时

3.吃时撒入食盐即可

蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

蛤蜊冬瓜汤

食材

蛤蜊,500g,冬瓜,250g,麻油,盐,白胡椒粉,芹菜粒

做法

1.蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上,浸泡,吐尽泥沙

2.准备其他配料:冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗

3.蛤蜊放到清水中,用干净刷子把壳刷洗干净,沥干待用

4.冬瓜洗净,去皮,用模具压出自己喜欢的形状

5.芹菜梗切粒

6.锅内一次性加入水,烧开

7.水开,加入冬瓜

8.煮开

9.下洗净的蛤蜊

10.点入芝麻油

11.加入适量的盐调味

12.倒入芹菜粒

13.加入适量的白胡椒粉,加入这些调料之后,汤也煮开了,蛤蜊的壳也开了,那么马上出锅吧

14.非常好喝鲜美的汤水来了

海带蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

海带蛤蜊冬瓜汤

食材

冬瓜,1000g,干海带,蛤蜊

做法

1.食材:冬瓜/干海带,新鲜蛤蜊肉(考虑的是晚餐吃,就先焯水去掉壳放冰箱了)

2.海带泡发

3.冬瓜去皮切片

4.锅里放入适量的水和姜烧开

5.放入冬瓜再煮开

6.放入海带煮5到8分钟

7.放入蛤蜊

8.放入盐和鸡精

9.放入香油

10.放入葱花即可

蛤蜊鱼丸冬瓜汤的做法步骤

蛤蜊鱼丸冬瓜汤

食材

冬瓜,200g,干蛤蜊,80g,鱼丸,9只,油,盐,料酒,1勺,胡椒粉,葱,1根,姜,3片,蒜,1瓣

做法

1.准备食材主料

2.冬瓜去皮去籽,切薄片洗净备用

3.干蛤蜊80克清水中浸泡15分钟,多洗几遍,洗去泥沙。

4.锅中热油,待油温6成热时放入姜片、蒜煸香,

5.放入蛤蜊翻炒,放入一勺黄酒去腥炒至8分熟。

6.放入一大碗水煮沸,放入冬瓜加盖煮5分钟。

7.放入鱼丸煮熟。

8.放入盐、胡椒粉搅拌均勺。

9.出锅装碗,撒上葱花即可。

蘑菇玉米冬瓜汤的做法步骤

蘑菇玉米冬瓜汤

食材

冬瓜,400g,熟玉米粒,50g,蘑菇,100g,油,盐,鸡精,香油,葱花,虾皮

做法

1.准备好所有的食材。

2.冬瓜去皮切块,蘑菇洗净撕小块。

3.锅中倒少许油爆香葱花。

4.到入冬瓜翻炒。

5.然后加入蘑菇。

6.加入适量的清水。

7.加入虾皮。

8.煮上5-8分钟后加入盐。

9.再放入熟玉米粒继续煮上3分钟。

10.冬瓜变透明加少许鸡精调味。

11.最后淋入少许香油关火。

蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

蛤蜊冬瓜汤

食材

冬瓜,800g,蛤蜊,1240g,油,盐,葱,鸡精,清水,香油

做法

1.蛤蜊洗好,葱切段备用。

2.冬瓜洗净去皮切片备用。

3.热油锅,下葱白爆香。

4.下冬瓜翻炒片刻。

5.加适量的清水煮开。

6.水开后把蛤蜊倒进去煮。

7.煮至蛤蜊全部开口即可,放盐调味。

8.放鸡精即可出锅,放上葱叶,浇上香油。

蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

蛤蜊冬瓜汤

食材

蛤蜊,100g,冬瓜,200g,瘦肉,50g,盐,1勺

做法

1.蛤蜊洗净吐干净沙子,冬瓜去皮后切成块。

2.一点瘦肉切成丝。

3.锅内热水,水开后倒入冬瓜。

4.水再开后加入瘦肉。

5.瘦肉煮熟后加入蛤蜊。

6.水再开锅就熟了,加盐调味即可。

 
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