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排骨莲藕汤

        来源:shipuxiu    浏览:26    评论:0    
核心提示:排骨莲藕汤食材排骨,1300g,莲藕,860g,香菇,姜,八角,葱,盐,鸡精做法1.排骨洗净待用2.香菇、葱、姜、八角待用3.莲藕去皮

排骨莲藕汤的做法步骤

排骨莲藕汤

食材

排骨,1300g,莲藕,860g,香菇,姜,八角,葱,盐,鸡精

做法

1.排骨洗净待用

2.香菇、葱、姜、八角待用

3.莲藕去皮切好待用

4.排骨焯水待用

5.锅入清水,把焯过水的排骨放入,然后把香菇,姜片,八角,葱段放入一起炖40分钟左右

6.把莲藕放入一起炖一个小时左右,加盐在炖个十分钟

7.加鸡精,撒上葱花即可


小白菜排骨莲藕汤的做法步骤

小白菜排骨莲藕汤

食材

小白菜,150g,莲藕,半个,红烧排骨罐头,1瓶,豆腐,1块,胡椒粉

做法

1.小白菜摘洗干净。

2.豆腐切块。

3.锅中放适量清水,加入红烧排骨罐头煮开。

4.下入莲藕片煮十分钟左右。

5.下入豆腐同煮十五分钟。

6.加入小白菜煮几分钟,汤开即可。

7.煮好后放些胡椒粉出锅。


虫草花排骨莲藕汤的做法步骤

虫草花排骨莲藕汤

食材

排骨,400g,莲藕,200g,玉米,1根,虫草花,10g,盐,葱,姜,香油

做法

1.排骨

2.原料

3.玉米切段、莲藕去皮,切小块

4.排骨洗净,放入砂锅中,加清水煮开,撇去浮沫

5.放入玉米、莲藕、葱、姜

6.虫草花洗净,浸泡30分钟,将泡虫草花的水放入砂锅中,再放入虫草花

7.大火烧开,转小火煲2小时左右即可


排骨莲藕汤的做法步骤

排骨莲藕汤

食材

排骨,500g,莲藕,300g,盐,鸡精,姜

做法

1.将买回的排骨清洗干净之后切小块。

2.准备莲藕和姜。

3.将莲藕刨皮然后切块,姜拍扁。

4.煮锅放水放入排骨煮开。

5.将煮了几分钟的排骨倒出来清洗干净。

6.煮锅重新放水然后放入排骨和莲藕,姜一起大火烧开之后改中火慢煲直至适合自己的口感,出锅前加适量的盐和少许鸡精调味即可。

7.煲好的“莲藕排骨汤”汤清味鲜,排骨肉香滑口,莲藕粉香。真是美味靓汤。老少咸宜。


排骨莲藕汤的做法步骤

排骨莲藕汤

食材

排骨,500g,莲藕,2节,胡萝卜,1根,料酒,盐,生姜

做法

1.主料备用。

2.排骨清洗干净,斩成块状。

3.焯水,然后冲洗干净。

4.锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。

5.加入生姜片,少量料酒。

6.胡萝卜切滚刀片。

7.莲藕切大块。

8.先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。

9.继续煲一小时左右,调入适量的盐。

10.装盘即可食用。


排骨莲藕汤的做法步骤

排骨莲藕汤

食材

莲藕,200g,排骨,300g,油,盐

做法

1.莲藕去皮洗净,切掉两头

2.将莲藕切成方块

3.排骨洗净,切开备用

4.锅内放水煮一下排骨

5.排骨煮五分钟后放入葱姜茴香

6.二十分钟后放入莲藕

7.出锅前放盐调味


蚝油肉泥莲藕夹的做法步骤

蚝油肉泥莲藕夹

食材

莲藕,500g,肉泥,200g,蚝油,盐,香油,辣椒油,香葱

做法

1.莲藕二节。

2.去皮。

3.切片,不要切断。

4.备肉泥加盐和香葱合匀。

5.将备好的肉泥酿进莲藉夹里。

6.酿好的莲藕夹。

7.放进锅里蒸熟。

8.淋上蚝油,

9.再淋上香香,辣椒油即可开吃。


胭脂莲藕的做法步骤

胭脂莲藕

食材

莲藕,200g,红苋菜,蜂蜜,糖

做法

1.红苋菜一把

2.由于根部口感不好,且泥土多,要将其根部去除。

3.淘洗干净

4.锅里放入适量的水,将其洗净的苋菜放入其中,搅拌。

5.一会颜色就出来了

6.等苋菜的颜色变成绿色,汤汁变成紫红色即可捞出,一盆放入凉水放菜,另一碗里要用小漏勺过滤。

7.这就是过滤好的苋菜汁

8.一节莲藕

9.切片

10.锅里水烧开,放入白醋

11.放入莲藕,汆水

12.盆里放入凉水,将其捞出。

13.将放入苋菜汁中浸泡1小时,再放入适量的白糖调味。

14.捞出后放入适量的蜂蜜调味。


小炒莲藕的做法步骤

小炒莲藕

食材

藕,200g,白果,50g,南瓜,100g,荷兰豆,30g,黑木耳,50g,盐,鸡粉,水淀粉

做法

1.准备材料:黑木耳提前泡发好;荷兰豆去筋洗净;莲藕去皮;白果是市售真空包装的那种,取50g左右备用即可

2.莲藕切成半圆片,南瓜切片;荷兰豆一切为二;黑木耳分成小朵

3.葱蒜少许切片,将切好的莲藕片放入加了少量白醋的水中浸泡防止氧化变黑

4.炒锅上火加少量油烧热后下入葱蒜片爆香

5.放入南瓜配炒2分钟至6成熟

6.下入荷兰豆、莲藕片翻炒

7.加入白果

8.加入黑木耳翻炒,再加少许盐和鸡粉调味

9.最后淋入很少量的水淀粉芶个薄芡,快速翻炒均匀后即可装盘


莲藕拌梨丝的做法步骤

莲藕拌梨丝

食材

藕,100g,梨,1个,白糖,30g,柠檬汁,10ml

做法

1.准备好所有的食材。

2.莲藕去皮切丝清水浸泡,梨去皮切丝。

3.藕丝开水煮上2分钟过凉沥干水分。

4.把莲藕丝,梨丝放入料理盆中加入白糖。

5.再加入柠檬汁。

6.拌均匀即可盛盘食用。


莲藕马蹄猪骨汤的做法步骤

莲藕马蹄猪骨汤

食材

莲藕,250g,马蹄,200g,油,盐,鸡粉,芹菜粒

做法

1.食材:莲藕和马蹄。

2.预先煲好的猪骨汤。

3.将莲藕和马蹄去皮,洗净,将莲藕切块。

4.放入猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煲1小时。

7.揭盖,倒入适量的粟米油。

8.放入适量的鸡粉。

9.加入适量的食盐。

10.煮滚,即可关火。

11.盛入汤碗中,撒上适量的芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

 
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