韩式炒年糕
食材
年糕,300g,大白菜,100g,鱼板,50g,油,盐,年糕酱
做法1.准备原材料
2.鱼板切条
3.大白菜叶切小块
4.起油锅,放入大白菜煸炒
5.放入鱼板
6.最后加入年糕和炒年糕酱,翻炒,加入适量的水没过年糕,一直煮到汤汁浓稠为止
7.装盘盛出即可
韩式炒年糕
食材
年糕,500g,韩国辣酱,10g,洋葱,30g,甜不辣,10g,蒜白菜,30g,胡萝卜,30g,韭菜,30g,葱,盐,鸡精
做法1.原料大集合
2.白菜,胡萝卜切丝,韭菜切段
3.油烧热后爆香洋葱粒和蒜泥
4.下处理好的蔬菜(图2)
5.炒均以后放切好的甜不辣
6.炒香后加两大勺韩式辣酱和水
7.放入年糕煮三分钟,味道不够再加少许食盐,起锅放鸡精。
韩式炒年糕
食材
年糕,400g,韩式辣酱,洋葱,香葱,胡萝卜,芹菜,生抽,白糖,盐,鸡精
做法1.准备食材!
2.锅子放水,烧开,放入少许油,倒入年糕,
3.煮十分钟后来出,投凉!
4.年糕掰开,胡萝卜切条,芹菜切断,洋葱切丝备用。
5.锅子烧热,放入葱白粒和洋葱丝,煸炒!
6.放入胡萝卜丝,煸炒。
7.加入适量的清水。
8.放入两勺韩式辣椒酱!
9.放入煮过的年糕。
10.放入生抽。
11.放入盐。
12.放入白糖。
13.熬至汤汁粘稠,加入少许鸡精,出锅即可。 最后加入葱绿装饰。
韩式炒年糕
食材
年糕,250g,鱼丸,80g,洋葱,10g,圆白菜,100g,糖,1勺,葱,白醋,1勺,鸡精,盐,2g
做法1.准备好辣椒面。
2.辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。
3.圆白菜切成块。
4.洋葱切丝,鱼丸改刀。
5.准备年糕。
6.炒锅加油烧热。
7.下入洋葱煸炒。
8.放入圆白菜。
9.加入适量的水。
10.放入鱼丸。
11.把年糕码放在上面。
12.倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。
韩式炒年糕
食材
年糕,200g,油,盐,韩式辣椒酱,胡萝卜,葱,水
做法1.准备材料。
2.胡萝卜切成片。
3.锅上火,油热放入葱爆香,倒入胡萝卜翻炒。
4.放一大勺韩式辣椒酱。
5.倒入清水煮开。
6.倒入年糕,大火煮开。
7.转小火,年糕煮软收汁即可。
韩国路边摊人气小吃---韩式炒年糕
食材
年糕,150g,鱼饼,100g,洋葱,50g,胡萝卜,50g,香油,盐,韩式辣椒酱,20g,糖,2g,胡椒粉,2g,生抽,10ml,葱段,熟芝麻,鸡精,1·5g
做法1.准备好所有的食材。
2.年糕切断,鱼饼切条,洋葱胡萝卜洗净切丝。
3.炒锅倒入香油烧热,倒入洋葱和胡萝卜翻炒出香。
4.加入韩式辣椒酱。
5.再加入生抽。
6.加入白糖。
7.加适量的盐。
8.在加适量的清水,大火煮上2分钟。
9.再倒入年糕和鱼饼。
10.加入少许胡椒粉。
11.大火煮开小伙炖煮。
12.直到年糕汤汁收稠,放入熟芝麻和葱段。
13.加入适量的鸡精翻炒均匀关火。
韩式炒年糕
食材
长条年糕,200g,青椒,1个,胡萝卜,1/2根,洋葱,20g,油,韩式辣椒酱,白芝麻
做法1.所有材料洗净
2.胡萝卜切片,青椒切块
3.年糕洗净沥干水分
4.锅里放少量油炒香胡萝卜和青椒
5.接着倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开
6.等锅里沸了就可以放入年糕
7.中小火一直煮到汤汁收至浓稠为止, 最后放入青椒炒下即可
韩式炒年糕
食材
年糕,450g,白菜,100g,胡萝卜,100g,洋葱,100g,油,盐,韩式辣椒酱,20g
做法1.准备好所需的食材:年糕、洋葱、胡萝卜、白菜。
2.洋葱、胡萝卜、白菜切小片,年糕用水煮软捞出备用。
3.锅中加少许油烧热,将洋葱倒入爆出香味。
4.加入胡萝卜。
5.先加入白菜帮子。
6.加两勺韩式辣椒酱,稍微翻炒。
7.加水,没过蔬菜即可,稍微翻炒,使辣酱分散均匀。
8.炖煮一分钟后,加入年糕。
9.加入白菜叶子,翻炒均匀后继续煮至汤汁基本收干,根据自己的口味加盐、糖,好啦,出锅。
10.甜甜辣辣,味道不错哦!
韩式炒年糕
食材
年糕,250g,白菜,200g,胡萝卜,油,盐,韩式辣椒酱,1勺,番茄酱,1勺
做法1.准备好材料
2.小锅加水煮开,关火,把年糕放进去焖熟
3.锅中放油
4.加入白菜和胡萝卜翻炒
5.一大勺辣椒酱
6.加少许水继续翻炒
7.一勺番茄酱
8.放入焖好的年糕
9.翻炒至水焅干
10.加盐盛出