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如何煎猪排

        来源:shipuxiu    浏览:5    评论:0    
核心提示:德式猪排配餐食材煎猪排,1片,尖头菜,半个,炒米饭,50g,油,盐,姜片,少量,蒜片做法1.炒米饭里可以任意放自己喜欢的配菜。

德式猪排配餐的做法步骤

德式猪排配餐

食材

煎猪排,1片,尖头菜,半个,炒米饭,50g,油,盐,姜片,少量,蒜片

做法

1.炒米饭里可以任意放自己喜欢的配菜。

2.我用的是芹菜,鸡蛋,胡萝卜和意大利肉肠。

3.准备尖头菜。

4.切丝。

5.用姜片和蒜片来炒。

6.平底锅里放油,放生猪排煎熟。

7.配在一起。

8.营养十足。


香煎猪排的做法步骤

香煎猪排

食材

猪排,2块,油,料酒,生抽,生粉,面包糠,蚝油,色拉酱,番茄酱

做法

1.把猪把洗干净,并用吸纸巾吸干水份

2.用刀背把猪排拍松

3.然后把猪排放进碗里,加入料酒、生抽、蚝油腌上两个小时

4.把腌好的猪排取出,淋淋水,然后在表面拍上生粉

5.再拍上面包糠

6.把电饼档启动,在里面放入油,并把猪排放进去

7.先煎一边,等一边煎的差不多后再翻个身

8.煎到两边都金黄后取出,撒上色拉酱,装盆


电饼铛香煎猪排的做法步骤

电饼铛香煎猪排

食材

猪排,300g,盐,酱油,白糖,黑胡椒粉,香油

做法

1.将猪排切成大片。

2.将切成大片的猪排剞十字花刀。

3.切好的猪排放入大碗里,放入适量盐、酱油、白糖拌匀。

4.放入黑胡椒粉拌匀。

5.淋入少许香油拌匀后略腌制半小时。

6.电饼铛倒入少许油,放入腌好的猪排煎熟。

7.把猪排两面煎至微黄即可。


水果玉米炖猪排的做法步骤

水果玉米炖猪排

食材

猪排,500g,水果玉米,500g,姜,盐,料酒

做法

1.玉米洗净切小段。

2.猪排切块洗净。

3.放沸水中焯去血水即捞出备用。

4.姜切片。

5.把猪肉放进电饭锅,放姜片加清水。

6.放入玉米段,放点料酒,慢炖一小时。

7.最后撒盐调味。

8.一碗一点儿也不油腻的清甜排骨汤好3了!


日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤

日式猪排盖饭—妈妈菜

食材

猪里脊,100g,米饭,200g,鸡蛋,小葱,海苔,生抽,米酒,味醂,面包糠,洋葱

做法

1.猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。(没有肉锤,可以用刀背拍松)

2.用肉锤轻轻锤松,拍薄。

3.撒上黑胡椒。

4.撒少许盐腌渍。

5.将肉片裹淀粉。

6.将肉片放在一个鸡蛋的碗中,裹蛋液。

7.将裹过蛋液的肉片放在面包糠中,裹满面包糠。

8.平底锅放油,将其放入煎至两面金黄。

9.将其捞出,控干油。 将猪排切块。

10.洋葱切丝,放入锅内。

11.生抽3勺,清酒(米酒)3勺,味醂2勺,调成酱汁。

12.酱汁倒入锅内。 熬煮至洋葱变软,入味。

13.将猪排放入,熬煮至猪排入味。

14.汤汁粘稠至几乎没有,将蛋液倒入。

15.加热30秒左右,关火,放入小葱焖5分钟。

16.碗内盛饭。

17.将猪排拖入碗内,盖在饭上,撒上海苔丝。


烤猪排披萨的做法步骤

烤猪排披萨

食材

高筋面粉,300g,牛奶,120g,鸡蛋,45g,烤猪排,100g,青豆,25g,马苏里拉芝土,100g,胡萝卜,25g,玉米,25g,黄油,25g,盐,1g,糖,40g,香辣牛肉酱,香菇酱,酵母,3g

做法

1.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

3.和好面拉出薄膜

4.整形后放入面包筒进行发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.排空气醒15分钟

7.把面团擀成长方形

8.擀好的面团放在铺有油纸的烤盘里

9.用叉在上面叉小孔

10.涂上香辣牛肉酱

11.再放香菇酱

12.再放青豆、玉米和胡萝卜

13.再放上烤猪排

14.最后铺上马苏里拉芝土,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤15分钟

15.15分钟后出烤箱放凉

 
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