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油炸花生米的做法

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核心提示:酸辣粉食材红薯粉丝,1袋,香菜,10g,小葱,10g,大蒜,10g,辣椒粉,5g,花椒粉,5g,油炸花生米,10g,白糖,香醋,鸡精,盐

酸辣粉的做法步骤

酸辣粉

食材

红薯粉丝,1袋,香菜,10g,小葱,10g,大蒜,10g,辣椒粉,5g,花椒粉,5g,油炸花生米,10g,白糖,香醋,鸡精,盐

做法

1.超市里买的红薯粉丝。

2.清水浸泡一小时。

3.香菜切成段。

4.小葱切成碎。

5.大蒜切成蒜碎。

6.油炸花生米。

7.准备一碗,加入一勺辣椒面,一点花椒面,适量芝麻,锅中热油,然后淋入碗中,炸成熟辣椒油。

8.锅中烧开水,加入一勺鸡精化开,下入浸泡好的红薯粉丝。

9.熟透后捞出过一下凉水,然后沥干水分,加入到刚刚炸好的辣椒油碗中,取一碗,加入一勺生抽,半勺白糖,一勺香醋,半勺盐化开,倒在粉丝上,再加入一大勺刚才煮粉丝的水,搅拌均匀。

10.加入香菜段,小葱碎,大蒜碎,油炸花生米。


油炸花生米的做法步骤

油炸花生米

食材

花生米,500g,油

做法

1.热锅,加适量芥花油

2.晒干的花生米一碗,拣去坏的和小的花生米

3.油到达燃点后,倒入花生米

4.用锅铲轻轻地翻炒

5.听到花生米有“噼哩趴啦”的响声时,加快翻动的频率

6.噼哩趴啦声越来越密集,直到偶尔才有一声时就表示熟了

7.滤油出锅

8.装到碗或者碟中,待冷却后食用


美味拌面的做法步骤

美味拌面

食材

火腿肠,100g,黄瓜,100g,面条,300g,油炸花生米,100g,芝麻酱,100g,油,盐

做法

1.面条煮熟

2.火腿肠,黄瓜都切成条

3.油炸花生米弄碎

4.芝麻酱加入水稀释,放入花生米,盐拌匀

5.面条装入盘子,摆上黄瓜条,火腿肠条,再撒上芝麻花生酱


酱爆鸡丁的做法步骤

酱爆鸡丁

食材

鸡腿,350g,油炸花生米,60g,香油,盐,糖,黄豆酱,纯净水,水淀粉,鸡蛋清,姜末

做法

1.鸡腿去骨切丁,撒少许盐入底味,再加蛋清和水淀粉抓匀,腌制20分钟。

2.油炸花生米去皮。调酱汁:黄豆酱用少许纯净水稀释,再加一勺香油搅拌均匀。

3.锅中放比较多的油,放入腌好的鸡丁半煎炸至肉完全变白,捞出沥油。

4.另起炒锅,锅中放少许香油,倒入酱汁小火翻炒。炒的过程中加入白糖和姜末。

5.酱的香味炒出来后倒入鸡丁翻炒均匀。

6.最后倒入油炸花生米,翻炒至酱汁均匀裹在鸡丁和花生上即可。


巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米的做法步骤

巧主妇3分钟做出宴客菜【健康版油炸花生米

食材

花生米,300g,油,盐

做法

1.将花生米用水洗净

2.用厨房纸将外表水擦干

3.将花生米倒入少许食用油拌匀

4.食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可

5.将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出

6.放少许食盐在花生米拌匀

7.冷却后即可食用

 
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