推广 热搜: 排骨  鸡翅    红薯  冬瓜  白菜  面条  菠萝  鸡蛋  银耳 

怎样清炒土豆丝

        来源:shipuxiu    浏览:37    评论:0    
核心提示:辣炒土豆丝食材土豆丝,300g,油,盐,干红辣椒,酱油,八角做法1.土豆去皮切成丝,放入清水中浸泡一会2.捞出、沥水备用3.锅中热

辣炒土豆丝的做法步骤

辣炒土豆丝

食材

土豆丝,300g,油,盐,干红辣椒,酱油,八角

做法

1.土豆去皮切成丝,放入清水中浸泡一会

2.捞出、沥水备用

3.锅中热油,放入八角爆出香味

4.放入干红辣椒段煸炒片刻,倒入酱油

5.放入土豆丝煸炒至熟,放入盐调味即可


凉拌土豆丝的做法步骤

凉拌土豆丝

食材

土豆丝,100g,油,盐,葱,蒜

做法

1.土豆切丝

2.葱、蒜

3.过下水

4.过下凉开水

5.捞出沥干水,把葱、蒜放入

6.加点陈醋、酱油

7.香甜可口的


(原创首发)凉拌土豆丝的做法步骤

(原创首发)凉拌土豆丝

食材

土豆丝,600g,红萝卜,500g,尖椒,250g,生抽,盐,鸡精,香油

做法

1.土豆去皮切丝

2.尖椒切丝

3.红萝卜切丝

4.锅里入清水烧开,加入红萝卜快速烫下捞起

5.尖椒丝和土豆丝一起放入烧开的水中焯烫

6.焯烫尖椒丝和土豆丝时,把红萝丝用盐先腌下

7.焯烫好的尖椒丝和土豆丝一起放入大碗里,加上盐,生抽,鸡精拌均

8.烧上香油即可


呛土豆丝的做法步骤

呛土豆丝

食材

土豆丝,250g,树椒油,盐,香菜,5g,味素,3g

做法

1.原料:土豆

2.土豆去皮洗干净

3.土豆切丝,香菜切小段

4.树椒切段,倒入适量热油,炸辣椒油

5.锅内添水,炒烫土豆丝2-3分钟,后过凉水后沥干水分

6.在碗内加入:盐、辣椒油、味精

7.充分拌匀即可


酸辣土豆丝的做法步骤

酸辣土豆丝

食材

土豆丝,400g,瘦肉,100g,油,盐,大葱,半根,干辣椒,白醋

做法

1.土豆切丝,这是个技术活哈,可不要切成土豆条啦,那样就只能炸薯条了

2.用冷水,加盐和白醋浸泡5到10分钟

3.肉丝切好

4.干辣椒,大蒜,葱切好

5.油热,下大蒜炝锅,放干辣椒,瘦肉煸炒,8成熟出锅

6.另起锅,炒土豆丝

7.土豆丝炒好后,混入超好的肉和辣椒,撒盐,翻炒均匀,出锅


香辣土豆丝的做法步骤

香辣土豆丝

食材

土豆丝,500g,油,盐,干辣椒,葱

做法

1.土豆切丝,放在凉水里,泡10分钟,去掉淀粉

2.锅烧热,放入豆油

3.再放入土豆丝和干辣椒,旺火炒5分钟

4.加入醋,盐,葱,翻炒几下出锅


青椒土豆丝的做法步骤

青椒土豆丝

食材

青椒,50g,土豆丝,200g,油,盐,味精

做法

1.所需原料,青椒,土豆

2.青椒洗净切丝,土豆洗净切丝

3.锅中放油,爆香葱花

4.土豆丝和青椒丝一起倒入锅中,翻炒一分钟

5.倒入适量的醋,放入盐,味精,翻炒至土豆熟即可


尖椒土豆丝的做法步骤

尖椒土豆丝

食材

尖椒,1个,土豆丝,200g,蒜,干红椒

做法

1.尖椒 蒜 红椒切好备用

2.插好的土豆丝用水泡二十分钟去淀粉

3.作料炒香

4.油烧至八成开土豆丝去水炒至变色放尖椒

5.尖椒变色即可盛出


泡椒土豆丝的做法步骤

泡椒土豆丝

食材

土豆丝,300g,泡椒,5g,蒜,3g,盐,5g,老抽,3ml,醋,3ml,色拉油,20ml

做法

1.泡椒和蒜切碎备用

2.土豆切丝过水,去掉土豆粉浆沥水备用

3.热锅冷油爆香泡椒和蒜

4.倒入土豆丝大火翻炒两分钟

5.炒至土豆丝变色时,加入醋、老抽、盐调味,翻炒出香气即可装盘


煎土豆丝饼的做法步骤

煎土豆丝饼

食材

面粉,150g,土豆丝,100g,胡萝卜丝,鸡蛋,1个,葱末,胡椒粉,精盐

做法

1.土豆 鸡蛋 干面粉 胡萝卜 葱 少许盐 胡椒粉

2.土豆去皮洗净切丝,胡萝卜也切成丝,烧开水土豆丝、胡萝卜入锅断一下生。

3.沥干土豆丝、胡萝卜丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒面。

4.然后搅拌均匀。

5.开火,锅内放油烧至五成热,取适量土豆丝糊放入锅内。用木铲将其压平,放锅里慢火煎。

6.两面煎至成形微黄煎熟即可。

7.煎好的土豆丝饼可以配些自己喜欢的酱。味道更佳。


土豆丝香肠鸡蛋煎饼的做法步骤

土豆丝香肠鸡蛋煎饼

食材

面粉,200g,土豆丝,200g,火腿肠,1根,油,葱,10g,蒜蓉酱,鸡蛋,2个

做法

1.盆内放面,加水将面调成面糊备用

2.火腿肠切条备用

3.葱切成葱花备用

4.电饼铛中放适量油,油热后放入面糊,摊平

5.面饼上放一个鸡蛋,打散摊平

6.待一侧煎熟,翻个,在另一侧刷上蒜蓉酱,事先准备好的土豆丝、火腿肠、葱花

7.将周边折起,包住馅料即可食用


西红柿炒土豆丝的做法步骤

西红柿炒土豆丝

食材

土豆丝,150g,西红柿,50g,油,盐,葱花

做法

1.土豆去皮。

2.擦成丝,用凉水泡一下。

3.西红柿切薄片。

4.油热放入葱花。

5.放入土豆丝。

6.炒至八分熟的时候,放入西红柿,盐。

7.土豆丝变软,可以出锅了,味道很不错。


素炒土豆丝的做法步骤

素炒土豆丝

食材

土豆丝,200g,青辣椒,1g,红辣椒,1g,醋,5g,鸡精,1g,盐,2g,葱花

做法

1.鲜土豆切细丝,放入盆内洗一洗捞出控净水

2.热锅热油爆香葱花,放入土豆丝翻炒

3.炒至土豆丝变色

4.放入醋,盐和鸡精继续翻炒至熟即可

5.放入青红辣椒丝出锅


土豆丝夹饼的做法步骤

土豆丝夹饼

食材

面粉,300g,土豆丝,1盘,猪肉,4片,油,椒盐,蒜蓉辣酱,酵母,3g,玉米面,香肠,半根

做法

1.准备面粉,酵母用温水化开

2.揉成面团醒发

3.猪肉切薄片用刀背拍一下,加酱油葱花腌制

4.面醒好揉掉里边的气泡,切成小块擀薄

5.抹油,撒一些玉米面粉

6.折成三折再擀开,再折再擀

7.电饼铛预热抹一层油,放入饼烙熟

8.平底锅煎猪肉片,煎好一面撒少许椒盐,翻面煎,两边都撒一些椒盐

9.煎几片香肠

10.材料备好,烙好的饼切两半,煎好的猪肉香肠片,拌好的土豆丝

11.饼用筷子把中间拨开,抹蒜蓉辣酱,然后依次夹入猪肉片、土豆丝、香肠,上面再加些土豆丝

12.夹好装盘即可


麻辣土豆丝的做法步骤

麻辣土豆丝

食材

土豆丝,300g,辣椒,罗勒,花椒油,盐,生抽,辣椒油,醋

做法

1.土豆切丝,洗去淀粉

2.放入开水中烫熟

3.取出,过凉水后,控干,放入碗中。

4.用盐,生抽,醋,辣椒油,调好汁

5.将汁倒入土豆丝中

6.加入辣椒,花椒油

7.加入新鲜的罗勒拌匀

8.装盘

 
打赏
 
更多>同类菜谱大全
0相关评论

推荐图文
点击排行
网站首页  |  联系方式  |  违规举报