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土豆烧排骨

        来源:shipuxiu    浏览:6    评论:0    
核心提示:小土豆烧排骨食材排骨,700g,小土豆,400g,油,盐,糖,老抽,姜,五香粉做法1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。2.锅中倒油,放入

小土豆烧排骨的做法步骤

小土豆烧排骨

食材

排骨,700g,小土豆,400g,油,盐,糖,老抽,姜,五香粉

做法

1.将小土豆在锅中煎至两面金黄。

2.锅中倒油,放入糖不断翻炒,直到糖融化,变成暗红色的泡泡。

3.放入排骨翻炒使其每一块都充满沾到糖色。

4.倒入开水,放老抽、盐、姜、五香粉,大火煮开后转小火。

5.待排骨7分熟的时候加入小土豆,土豆软烂即可。


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,500g,土豆,250g,油,盐,八角,花椒面,葱,姜,老抽,蒜,干辣椒

做法

1.准备食材。

2.将土豆去皮,切成菱角,泡在水里,待要炒时捞出,切好作料。

3.开火,放油烧热,倒入准备好姜,蒜 ,干辣椒,八角,爆香。

4.倒入洗净的排骨,翻炒。

5.加入老抽,翻炒。

6.倒入沥干的土豆,翻炒。

7.加盐,老抽,花椒面,翻炒。

8.盖上锅盖,期间轻轻翻动,防止粘锅,至熟透。

9.最后放入切好的葱段,出锅。


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,500g,土豆,800g,油,豆瓣,50g,酱油,10ml,姜,10g,胡椒粉,1g,花椒,2g,香料,盐,味精

做法

1.锅里加入适量水烧开,倒入洗净的排骨进锅煮上几分钟

2.待排骨中的血泡煮出后,用勺子捞出排骨,装入篮子内滴干水

3.接下来锅里倒入适量油烧烫,下排骨进去翻炒

4.排骨炒至吐油时放姜和所有香料(八角2个,山萘2个,香叶两片,草果半个,桂皮1小片,花椒2g)

5.再加入豆瓣进去一起炒香

6.炒香后掺入适量水至淹住排骨,放点胡椒粉

7.倒上点酱油,然后盖上锅盖用小火烧着

8.烧排骨的同时,将土豆去皮洗净,切成小块

9.等排骨烧到近软时倒入土豆继续烧

10.土豆烧熟后,调好味便做好了


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,800g,土豆,200g,油,盐,花椒,姜,蒜,干红椒,豆瓣酱,老抽,蚝油,味精,葱花,香菜

做法

1.排骨焯水

2.准备材料

3.锅中起油加入姜,蒜,花椒,盐,豆办炒出红油

4.加入排骨翻炒

5.加入老抽

6.加入土豆翻炒

7.加入蚝油

8.加水烧软

9.收汁加味精

10.炒匀关火

11.装盘

12.洒上葱花香菜碎


啤酒土豆烧排骨的做法步骤

啤酒土豆烧排骨

食材

啤酒,800ml,排骨,200g,土豆,100g,香菇,5g,生姜,5g,干红椒,5g,白糖,2勺,十三香,1勺,油,盐,1勺

做法

1.土豆切滚刀块,香菇切小片

2.生姜切小块、干红椒切小段

3.排骨焯热水捞起,洗净浮沫沥去水份

4.热锅温油下白糖炒至起焦糖色

5.加入排骨 并炒至上色后,加入干红椒和姜片

6.倒入啤酒,大火烧开

7.加入土豆块煲半个小时至土豆熟烂

8.加入香菇

9.调适量盐、十三香再大火崔至汤汁吸干即可


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,1条,土豆,1个,红辣椒,姜,蒜,葱

做法

1.排骨洗净后斩小块

2.土豆去皮切小块放水中浸泡

3.备好辣椒、葱姜蒜

4.烧一锅水,把排骨烫一下,捞出洗净

5.锅里放油,先把排骨稍微用油煎一下

6.撒少许料酒,加入葱白和姜蒜一起炒香

7.加一勺豆瓣酱或少许酱油炒上色

8.红辣椒和土豆放入翻炒一会

9.加入清水或高汤,加盖大火焖煮

10.汤汁快收干时,加适量盐和一点点酱油快速翻炒


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

土豆,100g,排骨,350g,油,葱,蒜,姜,生抽,老抽,老干妈辣椒酱

做法

1.原料图,所有材料洗净,排骨已事先斩好。

2.土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。

3.坐锅放少许油。

4.烧热后下排骨煸炒。

5.排骨炒至两面微黄时,下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。

6.翻炒均匀。

7.加入略淹住排骨的水。

8.盖上锅盖,小火煮10分钟。

9.下土豆块,再小火煮20分钟。

10.汤汁快干时,放入葱叶,大火收汁即可出锅。


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

土豆,500g,排骨,1000g,油,盐,姜,老抽,生抽,醋

做法

1.排骨洗沥干水分

2.土豆切块放入水中以免变色

3.锅内加少许油放入排骨煸炒

4.至排骨边上有些起焦放入生姜一起炒出姜的香味

5.加入料酒调味

6.加入老抽上色后加入适量的盐

7.加入清水开始焖烧,水开后加入少量冰糖

8.待排骨烧至七分熟后加入土豆一起烧至土豆熟透

9.起锅前加入生抽和少量醋即可


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,500g,土豆,300g,油,盐,老抽

做法

1.排骨清洗干净

2.放锅里飞下水

3.土豆去皮切成块

4.锅里放适量的油

5.下排骨煸至变色

6.再把土豆倒下去炒

7.加入适量的盐

8.适量的老抽

9.再加入半碗清水

10.盖上盖子煮至收汁就可以了


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,500g,土豆,1个,油,盐,老抽,酱油,酱油,姜片,蒜,八角

做法

1.所有材料洗净备用

2.土豆去皮切成滚刀块

3.锅里放油烧热,放入排骨炒至排骨微黄

4.接着放入姜蒜、八角炒香

5.放入老抽和酱油炒上色

6.再放入适量盐炒均

7.注入清水,大火烧开转小火

8.等锅里水剩一半时倒入土豆拌下

9.等土豆和排骨都熟了,就开大火收汁即可


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,300g,土豆,500g,油,盐,海鲜酱,生姜,料酒,冰糖,山奈,香叶,八角,红烧酱油

做法

1.准备好排骨和土豆

2.准备八角、香叶、山奈

3.锅内放油烧热下姜片

4.放排骨

5.放料酒

6.加冰糖1块

7.放海鲜酱

8.放红烧酱油

9.加水

10.放香料

11.加盐

12.烧至排骨熟透

13.加土豆

14.烧至土豆变软即可


(原创首发)土豆烧排骨的做法步骤

(原创首发)土豆烧排骨

食材

排骨,900g,土豆,400g,盐,生抽,老抽,姜,料酒,鸡精,清水

做法

1.排骨剁好冼净和姜切片备用

2.土豆去皮切成小块,用清水浸泡一会除去表面淀粉

3.热油锅,把姜片和排骨放入煸炒

4.煸炒至小排表面焦黄

5.放料酒,盐,老抽,生抽不停的翻炒,让小排都沾上酱汁

6.倒入适量清水,没过小排的水即可,大火烧开后舀去表面的浮沫,然后转中小心炖30分钟左右,直到小排炖得有点烂

7.把土豆放入翻炒下,在加适量清水,煮15分钟左右,直到土豆绵软即可

8.加鸡精出锅


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,500g,油,盐,土豆,大葱,姜,干辣椒

做法

1.将排骨洗净,切段;

2.排骨进沸水里焯一下,去血水;

3.准备适量土豆,洗净切块;

4.准备好葱姜干辣椒,切好待用;

5.锅内倒入适量油,放花椒茴香,葱姜丝,干辣椒几枚,倒入排骨炒一下;

6.在锅内倒入适量盐、酱油和适量的水,开始烧排骨;

7.倒入切好成块的土豆,开始烧,15分钟左右,土豆烧排骨做成;


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

排骨,300g,土豆,200g,油,盐,胡萝卜,豆皮扣,香菜,酱油,白糖,姜,桂皮,八角,醋,料酒

做法

1.排骨焯水后,换温水重新点火;

2.放花椒、八角、姜、桂皮;

3.放料酒、酱油、白糖、开锅转小火30分钟;

4.8成熟;

5.放土豆、胡萝卜、豆皮扣焖煮8分钟, 放盐、醋,大火收汁;

6.出锅!


土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨

食材

土豆,600g,排骨,200g,油,盐,味精

做法

1.土豆去皮洗净切小块

2.排骨是熟的

3.锅烧热,放少许油

4.放入土豆和适量的清水

5.放入熟的排骨

6.大火烧开

7.改小火煮20分钟

8.水快干,放盐

9.放味精

10.翻炒几下,就做好了

 
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