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蘑菇炒鸡蛋有毒吗

        来源:shipuxiu    浏览:41    评论:0    
核心提示:木耳蘑菇炒鸡蛋食材番茄,150g,木耳,150g,蘑菇,150g,鸡蛋,2个,油,盐,胡椒粉做法1.锅里烧开水,将木耳焯水后捞出沥干水

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

木耳蘑菇炒鸡蛋

食材

番茄,150g,木耳,150g,蘑菇,150g,鸡蛋,2个,油,盐,胡椒粉

做法

1.锅里烧开水,将木耳焯水后捞出沥干水分备用。

2.炒锅下油,将蛋液下锅快速滑散后装起备用。

3.用余油炒番茄至软身后放入木耳翻炒。

4.再放入蘑菇、倒入鸡蛋翻炒均匀,放盐,胡椒粉即可。

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

蘑菇炒鸡蛋

食材

蘑菇,400g,鸡蛋,4个,油,盐,小葱

做法

1.将蘑菇去根,洗净

2.将蘑菇切成小块,打四个鸡蛋搅拌均匀

3.置锅于火上,先将鸡蛋液倒入锅中翻炒

4.盛起来备用

5.锅中倒油,放入蘑菇翻炒

6.加入盐、酱油翻炒

7.加入鸡蛋翻炒

8.最后收汁,加葱花即可

9.装盘

蘑菇炒蛋的做法步骤

蘑菇炒蛋

食材

蘑菇,300g,鸡蛋,100g,油,盐

做法

1.新鲜的蘑菇

2.水烧开,放蘑菇

3.鸭蛋二枚,准备好

4.鸭蛋打碎,调匀

5.蘑菇拌蛋

6.起油锅,炒一下

7.放点黄酒,调味品

8.喷香的蘑菇炒蛋做好了

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

金针菇炒鸡蛋

食材

金针菇,300g,鸡蛋,50g,食油,2勺,盐,红椒

做法

1.准备好金针菇、鸡蛋、红椒(点缀用)。

2.金针菇去根部、洗净,用开水略焯一会捞起,沥干水分。

3.鸡蛋磕破于碗中。

4.锅中油热,滑散鸡蛋,盛起。

5.余油倒入金针菇,加少许盐,快速翻炒。

6.倒入滑好的鸡蛋,炒匀;盛入盘中,撒红椒点缀即可。

可益智的金针菇炒鸡蛋的做法步骤

可益智的金针菇炒鸡蛋

食材

金针菇,150g,鸡蛋,140g,花生油,盐,料酒,1/2勺,蒜片,葱花

做法

1.金针菇切去老根洗净。

2.在沸水中加少量的盐,焯熟。

3.鸡蛋加料酒、少许盐打散。

4.锅中放少量油,将鸡蛋炒熟划散。

5.另起锅,放少量油,入蒜片葱花爆香。

6.倒入金针菇快速划炒片刻。

7.加入鸡蛋翻匀、加少量盐调味出锅即可。

金针菇炒鸡蛋西红柿的做法步骤

金针菇炒鸡蛋西红柿

食材

金针菇,150g,鸡蛋,200g,西红柿,200g,油,盐,味精

做法

1.金针菇去根洗净用水焯一下

2.西红柿洗净切碎

3.金针菇切段

4.炒鸡蛋

5.葱炝锅倒西红柿翻炒

6.倒鸡蛋翻炒

7.倒金针菇翻炒

8.放盐翻炒

9.最后放味精翻炒均匀出锅

番茄金针菇炒鸡蛋的做法步骤

番茄金针菇炒鸡蛋

食材

西红柿,150g,金针菇,300g,鸡蛋,2个,花生油,25ml,盐,5g,葱,10g,姜,5g,蒜,白糖,10g,味精,2g,香油,5ml

做法

1.先把金针菇去掉根,然后洗净。

2.西红柿洗净,切成滚刀块

3.鸡蛋磕到碗里。

4.葱、姜、蒜切碎。

5.金针菇用热水焯一下。

6.捞出来过一下凉水。

7.锅里放油,倒入鸡蛋液翻炒成型后盛出来。

8.锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

9.放入西红柿翻炒。

10.放入金针菇翻炒均匀,放入盐、白糖翻炒。

11.放入鸡蛋翻炒。

12.出锅前放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

蘑菇炒鸡块的做法步骤

蘑菇炒鸡块

食材

蘑菇,250g,鸡胸肉,1块,洋葱,1个,油,盐,蚝油酱,胡萝卜,1个,淀粉

做法

1.鸡肉切块,放料酒、盐、白胡椒粉、淀粉腌制30分钟

2.洋葱切丁

3.胡萝卜切条状

4.水开后把胡萝卜焯熟,捞出控水

5.锅中倒油,烧至6成热,倒入鸡块炒至变色,捞出控油

6.锅内留底油,放入洋葱煸香

7.放入鸡肉和蘑菇,翻炒均匀

8.倒入蚝油酱

9.翻炒均匀后盖盖焖3分钟

10.待蘑菇中的水分耗出,加盐、鸡精,勾芡

11.出锅时淋上少许香油,装盘

香菇炒鸡蛋的做法步骤

香菇炒鸡蛋

食材

鸡蛋,2个,蘑菇,300g,葱花,盐,蒜,食用油

做法

1.蘑菇提前用水泡1小时

2.鸡蛋搅打散

3.炒锅放油,葱花炝锅,放入鸡蛋翻炒

4.然后放入蘑菇翻炒4分钟,加入盐,蒜末调味

金针蘑炒鸡蛋的做法步骤

金针蘑炒鸡蛋

食材

金针菇,300g,鸡蛋,3个,油,盐,生抽,小葱,味精,料酒

做法

1.金针菇切掉根部,撕开

2.金针菇焯水,捞出备用

3.鸡蛋加料酒和葱花搅匀

4.热油锅,倒入鸡蛋液

5.热油锅,倒入鸡蛋液

6.锅中留油,放入金针菇翻炒

7.放入适量盐炒匀

8.倒入适量生抽炒匀

9.放入炒好的鸡蛋炒匀

10.最后放入适量味精炒匀即可

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

金针菇炒鸡蛋

食材

金针菇,1把,鸡蛋,1个,玉米油,盐,五香粉,酱油,味精,大葱

做法

1.锅里放入底油,打入鸡蛋。

2.在锅边放入葱花。

3.鸡蛋凝固后,将鸡蛋炒散。

4.放入切好的金针菇。

5.放入酱油。

6.放入盐。

7.放入五香粉。

8.放入味精出锅即可出锅,不过,炒鸡蛋的菜最好不放味精。

蘑菇炖蛋的做法步骤

蘑菇炖蛋

食材

蘑菇,200g,鸡蛋,100g,黄酒,盐,酱油,蚝油

做法

1.新鲜蘑菇

2.蘑菇水里焯一下

3.三个鸡蛋打碎,调匀

4.放点水

5.放点酱油,黄酒,盐,蚝油,上锅蒸一下

6.放入蘑菇

7.蘑菇炖蛋做好了

蛋花蘑菇汤的做法步骤

蛋花蘑菇汤

食材

蘑菇,150g,鸡蛋,1个,油,盐,葱花,姜

做法

1.蘑菇洗干净,鸡蛋备用

2.热锅放入油,加入姜丝爆香

3.加入蘑菇,翻炒三分钟

4.加适量水

5.中火烧开,水淀粉勾芡

6.鸡蛋搅匀

7.蛋液倒入汤中,调味出锅

莴笋蘑菇蛋汤的做法步骤

莴笋蘑菇蛋汤

食材

莴笋,300g,蘑菇,100g,鸡蛋,50g,盐

做法

1.新鲜莴笋

2.去根,刨皮备用

3.蘑菇洗净

4.烧水,把蘑菇煮一下

5.蘑菇放水烧汤

6.莴笋切成小丁后放入

7.鸡蛋洗一下,搅匀

8.倒入汤内

9.放点盐,出锅

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

金针菇炒鸡蛋

食材

鸡蛋,2个,胡萝卜,100g,金针菇,80g,油,盐,葱,姜

做法

1.准备食材

2.鸡蛋打散,胡萝卜;金针菇洗净改刀备用

3.起锅放少量的油烧热,放入蛋液

4.用手轻轻的晃动炒锅把鸡蛋煎熟,出锅备用

5.在往煎鸡蛋的锅里放少量的油,放入姜末,胡萝卜翻炒片刻

6.在放入金针菇翻炒

7.等金针菇,胡萝卜熟了

8.在放入煎好的鸡蛋炒匀

9.最后加盐,洒上葱花炒匀即可出锅装盘

 
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