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辣白菜豆腐汤的做法

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核心提示:韩式辣白菜豆腐汤食材南豆腐,250g,辣白菜,100g,青尖椒,1个,红尖椒,1个,色拉油,20ml,韩式辣椒酱,20g,鸡精做法1.豆腐

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

韩式辣白菜豆腐汤

食材

南豆腐,250g,辣白菜,100g,青尖椒,1个,红尖椒,1个,色拉油,20ml,韩式辣椒酱,20g,鸡精

做法

1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块

2.辣白菜切成小片

3.青红尖椒斜切成圈

4.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热

5.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下

6.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀

7.加入韩式辣椒酱

8.加入半锅水,搅拌均匀

9.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块

10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

辣白菜,300g,五花肉,200g,豆腐,200g,洋葱,100g,土豆,200g,油,盐,大葱,姜,蒜,红辣椒,黑胡椒粉

做法

1.葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片

2.辣白菜用刀切段成小块

3.锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香

4.加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止

5.加入辣白菜,土豆片,和葱段

6.倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味

7.加入豆腐,撒小红辣椒段

8.大火烧开,配米饭,即食


乌鸡白菜豆腐汤的做法步骤

乌鸡白菜豆腐汤

食材

乌鸡,400g,白菜,100g,冻豆腐,200g,粉条,100g,油,盐,鸡精,葱,姜,蒜,枸杞

做法

1.冻豆腐切块

2.白菜叶撕碎

3.乌鸡斩块

4.乌鸡入开水焯烫,去掉杂质

5.沥干水分备用

6.葱、姜、蒜备好

7.锅内热油,放入葱、姜、蒜炒香

8.放入乌鸡翻炒

9.添入水大火煮开

10.小火慢炖1个小时左右,至鸡汤浓白,上面飘着一层诱人的鸡油,加入一小把枸杞

11.加入粉条煮软

12.最后加入白菜和冻豆腐略煮,调入盐和鸡精即可


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

小白菜,100g,豆腐,200g,瘦肉,70g,油,盐,鸡精,酱油,小葱,10g,大蒜,20g,浓汤宝,1个

做法

1.小葱切成小段,大蒜切成碎末状。

2.豆腐切成块状。

3.瘦肉切片。

4.炒锅放油烧七成热时,放入蒜和葱爆香。

5.放入一点酱油炸锅。

6.放入适量的清水。

7.放入浓汤宝,盖上锅盖烧开。

8.水开后下入豆腐块,盖上锅盖继续烧至豆腐熟好。

9.然后放入瘦肉片,烧开。

10.最后加入小白菜,适量的盐,鸡精出锅即可。


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

白菜,200g,豆腐,100g,油,盐

做法

1.将白菜切碎洗净备用

2.准备一块豆腐

3.热锅冷油,倒入白菜煸炒一会儿,然后加入水没过白菜即可

4.等汤烧开后,将豆腐切块,放入锅中慢炖

5.待豆腐炖至起孔即可


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

白菜,90克,豆腐,120克,肥猪肉,盐,味精,少许,葱,姜,香菜,1棵,八角,1个

做法

1.将白菜洗净

2.然后切成块

3.豆腐洗净切长条状

4.肥肉切成块

5.葱切葱花,姜切细丝

6.香菜洗净切段

7.底锅热油放八角,爆香葱花姜丝后放入肥肉片

8.待肥肉片略出油脂后,放入切好的白菜块

9.接着再放入豆腐块

10.注入适量温水煮15分钟

11.放盐、味精调味,出锅前撒香菜段即可


小白菜豆腐汤的做法步骤

小白菜豆腐汤

食材

小白菜,200g,豆腐,100g,油,盐,香菜,虾皮,葱,花椒面

做法

1.小白菜洗净切丝

2.葱切段备用

3.虾皮用水泡一下捞出备用

4.香菜洗净切段备用

5.油热后放入葱花和花椒面翻炒,然后放入白菜翻炒

6.加入适量的水

7.豆腐切块放入锅中

8.放入虾皮和适量的盐

9.开锅后,放入香菜即可


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

豆腐,400g,小白菜,200g,油,盐,胡椒粉,葱,蒜,酱油,味精,五花肉

做法

1.葱蒜切碎

2.小白菜洗净,切断

3.五花肉切片

4.热锅凉油味

5.煸炒五花肉,加胡椒粉,煸炒变色,出香

6.加入从蒜碎,放入酱油,煸炒

7.加水,烧开

8.调入适量盐,放入豆腐,开锅后放入小白菜,小白菜变色,关火,加入味精

9.装碗即食


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

豆腐,1块,白菜,100g,猪肉,100g,粉条,50g,油,盐,花椒粉,酱油,葱,高汤,鸡精,虾皮

做法

1.白菜洗净用手撕成块

2.豆腐切块

3.粉条泡水

4.猪肉切片,切葱花

5.热油锅,放入肉片翻炒

6.放入葱花炒香

7.放入白菜翻炒

8.放入适量花椒粉炒匀

9.倒入适量均匀翻炒

10.倒入适量高汤

11.加入适量清水

12.放入豆腐块

13.放入粉条

14.盖盖,炖至粉条熟透

15.放入洗净的虾皮

16.放入盐调味

17.最后放入少许鸡精调味即可


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

白菜,100g,豆腐,100g,粉丝,50g,腊肠,50g,香油,鸡汤,鸡精,2g,盐,2g

做法

1.粉丝提前泡发备用。

2.将豆腐切成厚的片。

3.腊肠也切成片。

4.白菜也切成同豆腐一样大小的条

5.锅中添入鸡汤烧开,加入豆腐和腊肠煮至5分钟。

6.加入粉丝煮至粉丝透明。

7.汆入白菜。

8.加入盐 鸡精调味,淋入香油即可。


家常白菜豆腐汤的做法步骤

家常白菜豆腐汤

食材

豆腐,200g,白菜,100g,油,盐,味精,酱油,辣椒油,葱

做法

1.白菜冼净,顺茬用手撕成条。

2.豆腐用水冲一下,切成小四方块。

3.油加热。

4.葱花爆锅,加入水。

5.加入豆腐。

6.加白菜。

7.加入酱油,盐,盖锅煮。

8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油。


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

白菜,200g,豆腐,200g,油,盐,葱,胡椒粉

做法

1.白菜切块

2.豆腐切块

3.葱切碎

4.坐锅,放油,爆香葱碎

5.倒入白菜

6.翻炒至软

7.添适量清水,煮至白菜熟透

8.放白菜

9.煮至熟透

10.放胡椒粉

11.放盐

12.做好了

13.出锅


白菜豆腐汤的做法步骤

白菜豆腐汤

食材

白菜,200g,豆腐,200g,油,盐,姜,蒜

做法

1.白菜帮切丁,加水入搅拌机,搅拌成汁。

2.白菜叶撕小块洗净。

3.豆腐切片。

4.蒜去皮切末,姜切片。

5.油锅爆香姜蒜。

6.入白菜叶翻炒至断生。

7.将白菜汁过滤进锅中,烧开,加盐。

8.豆腐入锅,煮三分钟


小白菜豆腐汤的做法步骤

小白菜豆腐汤

食材

小白菜,100g,豆腐,100g,油,盐,姜

做法

1.小白菜一大棵,豆腐一小块

2.豆腐切薄宽片,小白菜切小段

3.姜末,放开水,煮好,出味儿,姜有暖胃的作用,可以抵豆腐的寒气

4.放进切好的小白菜,白菜清洗干净,不过水,营养不流失

5.随后放进豆腐片,开锅,点少许芝麻油出锅

6.味道真的很好,清淡,却香的很


辣白菜大酱汤的做法步骤

辣白菜大酱汤

食材

辣白菜,200g,白菜,100g,胡萝卜,50g,粉条,200g,牛肉,100g,黑豆芽,淘米水,食用油,盐,香油,韩国辣酱,韩国黄豆酱

做法

1.牛里脊肉放入冰箱冻一下,解冻后切片。

2.将牛肉片用白糖、蚝油、姜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、食盐腌制起来,时间越久入味越好。备用。

3.白菜叶切大片,菜帮切丝备用。

4.胡萝卜切片备用。

5.粉条用温水泡软备用。

6.砂锅坐火上,烧热加入食用油。

7.下入白菜丝翻炒。

8.下入黑豆芽,同时加入少许食盐翻炒。

9.下入胡萝卜片进行翻炒,炒蔬菜为了让菜入味好一些,不炒也可以,直接下水煮就成。

10.加入淘米水,淘米水的制作是蒸米的时候,将第一遍的洗米水倒掉后,再加入水,将米用手搓洗,控出的水留作煮汤用。

11.下入辣白菜。

12.下入白菜叶。

13.两勺韩国辣椒酱,放入锅内搅拌均匀。

14.下入腌制好的牛肉片,下牛肉片的时候,一片片的下锅,免得粘连。

15.用勺子轻推锅底,免得牛肉粘锅底,然后将牛肉稍微煮一会。

16.放入泡好的粉条。

17.一大勺黄豆酱,放入砂锅内搅拌均匀。最后放入黄豆酱,是避免黄豆酱长时间煮制,造成营养丧失,在汤将成的时候,放入黄豆酱搅匀即可。

18.淋入香油,给汤提味,装碗食用。

 
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