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坐月子可以和乌龟炖鸡吗

        来源:shipuxiu    浏览:37    评论:0    
核心提示:乌参鸡粥食材粳米,33g,水发乌参,20g,鸡肉,100g,油,盐,鸡粉做法1.食材:粳米。2.食材:水发乌参。3.食材:鸡肉。4.将粳米

乌参鸡粥的做法步骤

乌参鸡粥

食材

粳米,33g,水发乌参,20g,鸡肉,100g,油,盐,鸡粉

做法

1.食材:粳米。

2.食材:水发乌参。

3.食材:鸡肉。

4.将粳米洗净,用清水浸泡2小时。

5.将鸡肉洗净,切块。

6.汤锅中加入适量的清水,

7.将鸡块放入汤锅中,灼烫一下,捞起,洗净。

8.将浸泡好的粳米和浸泡的水全都如砂锅中。

9.放入乌参和鸡块。

10.盖锅盖大火煮滚。

11.揭盖。

12.大火煮至有粘稠感。

13.加入适量的鸡粉。

14.加入适量的食盐,拌匀,煮滚。

15.即可关火。

16.整锅端上饭桌上,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

月子鸡酒的做法步骤

月子鸡酒

食材

鸡,200g,姜,红糖,药材酒

做法

1.鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。

2.药材酒:元肉,北芪,党参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。 没有可用其他低度数的酒代替。 我这些酒已经泡了6年了,孩子都5岁了,做月子时没喝完,一直泡着,每次要喝要用倒些出来,又盖好盖子,只要不沾水,存放在阴凉的地方一直泡着不会坏。

3.干锅放姜片、鸡肉翻炒。

4.倒入药酒,放适量红糖。

5.中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

6.切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

栗子木耳烧鸡块的做法步骤

栗子木耳烧鸡块

食材

鸡肉,200g,栗子仁,200g,干木耳,40g,油,盐,蒜,姜,葱,冰糖,老抽

做法

1.新鲜栗子去除外壳和内皮,木耳温水浸泡好洗净沥干,鸡肉剁块

2.姜片蒜片、葱切段

3.鸡块凉水入锅,焯水后沥干待用

4.起油锅,下适量的油,下姜片和蒜片爆香

5.放入3-4块儿冰糖炒化

6.加入鸡块,翻炒到略微上色

7.加入适量的盐和适量的老抽

8.放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳,炒拌均匀,倒入适量的开水(没过鸡块儿即好

9.大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟

10.10分钟后,揭盖翻炒均匀后,盖盖继续炖煮10分钟

11.时间到后打开锅盖,转大火收汁

12.出锅前撒上葱段即可

13.准备一大碗饭开吃哟

黑木耳莲子炖鸡的做法步骤

黑木耳莲子炖鸡

食材

鸡,500g,黑木耳,100g,盐,生姜,料酒,莲子,50g,红枣,50g

做法

1.把鸡切成大块

2.然后准备一锅水,倒入鸡

3.点火煮一下,片掉泡沫

4.把鸡取出沥下水

5.锅里加入莲子

6.加入鸡块

7.再加入浸泡过的黑木耳

8.最后加入几颗红枣

9.加入适量的料酒

10.再加入生姜片和适量的清水

11.煲35分钟后加入咸调味即可

 
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