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鸡蛋仔的配方与做法

        来源:shipuxiu    浏览:32    评论:0    
核心提示:巧克力鸡蛋仔食材低粉,140g,巧克力粉,20g,泡打粉,6g,木薯生粉,28g,鸡蛋,2只,牛奶,175g,玉米油,35g,糖,75g做法1.

巧克力鸡蛋仔的做法步骤

巧克力鸡蛋仔

食材

低粉,140g,巧克力粉,20g,泡打粉,6g,木薯生粉,28g,鸡蛋,2只,牛奶,175g,玉米油,35g,糖,75g

做法

1.鸡蛋加入糖打散;

2.再加入牛奶;

3.搅拌均匀;

4.所有粉类放在同一个大碗里混合均匀;

5.将蛋奶液,倒入粉类中,搅拌均匀;

6.最后加入玉米油并拌均匀;

7.模具预热,刷上一层油,倒入适量的面糊,并让面糊分布均匀;

8.合上模具,翻面烤1-2分钟;

9.再翻过来烤约1-2分钟,烤至金黄色;

10.就可以脱模,放在冷却网上冷却后即可食用。

咖喱鸡蛋薯仔的做法步骤

咖喱鸡蛋薯仔

食材

鸡蛋,5个,薯仔,350g,洋葱,250g,油,咖喱,50g,水

做法

1.鸡蛋煮熟;

2.洋葱、薯仔切块;

3.炒锅下油煸炒薯仔;

4.鸡蛋去壳放下一起煸煎;

5.再放下洋葱一起炒均;

6.洋葱、薯仔、鸡蛋煸炒均;

7.倒下热开水;

8.水煮至沸腾后,放下咖喱块;

9.煮至咖喱溶化,薯仔入味即可。

鸡蛋蚝仔煎的做法步骤

鸡蛋蚝仔煎

食材

生蚝,250g,鸡蛋,150g,油,盐,香芹,小葱

做法

1.生蚝用生粉洗净!

2.香芹切细段。

3.小葱取葱白切碎。

4.将鸡蛋打入盛有生蚝的盘子里,加入葱白、香芹及适量的盐,搅拌均匀。

5.电饼铛加入少许油,倒入已经搅拌好的生蚝鸡蛋,盖上盖子,中火煎5分钟。

6.掀开盖子,香喷喷的鸡蛋蚝仔煎就完成啦!

7.哈哈,很有食欲吧!

 
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