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龙口粉丝凉菜

        来源:shipuxiu    浏览:21    评论:0    
核心提示:粉丝菠菜食材菠菜,200g,粉丝,50g,盐,2g,味精,1g,食用油,花椒,3粒做法1.菠菜洗净,切成段。2.粉丝提前用温水泡软。3.锅

粉丝菠菜的做法步骤

粉丝菠菜

食材

菠菜,200g,粉丝,50g,盐,2g,味精,1g,食用油,花椒,3粒

做法

1.菠菜洗净,切成段。

2.粉丝提前用温水泡软。

3.锅锅中放水烧开,把菠菜焯水备用。

4.锅中放油爆香花椒。

5.下入菠菜翻炒。

6.再加入泡软的粉丝,翻炒均匀。

7.待汤汁收干加入盐 味精调味即可。

粉丝菠菜的做法步骤

粉丝菠菜

食材

菠菜,200g,粉丝,200g,油,大蒜,酱油

做法

1.提前泡好的粉丝,大蒜切末。

2.先把菠菜洗净,起锅放适量水烧开,放入菠菜焯一下。

3.把焯好的菠菜捞出沥干备用。

4.把泡好的粉丝沥干备用。

5.起锅放油,放入大蒜煸香。

6.放入粉丝翻炒。

7.加入菠菜翻炒均匀。

8.关火淋上美味鲜酱油即可。

9.出锅装盘。

肉末粉丝白菜的做法步骤

肉末粉丝白菜

食材

白菜芯,200g,肉馅,100g,粉丝,50g,盐,2g,枸杞,鸡精,2g,酱油,糖,3g,料酒,5ml,葱,姜

做法

1.把白菜芯切成条。

2.提前泡发粉丝。

3.锅中注水烧开,加入几滴油和适量的盐,下入白菜焯水至白菜变透明。

4.把白菜芯捞出,沥干水分,码放在盘中。

5.锅中加入适量的油爆香葱姜。

6.下入肉馅煸炒至变色。

7.烹入料酒,加入酱油 糖翻炒均匀

8.下入泡软的粉丝,搅拌均匀。

9.添加一点开水,烧至粉丝透明熟透,加入盐和鸡精调味。

10.把炒好的粉丝码在白菜上。吃的时候搅拌一下即可。用枸杞稍微装饰一下,菜菜就漂亮多啦。。。

粉丝白菜煲的做法步骤

粉丝白菜煲

食材

大白菜,500g,香肠,200g,虾米,50g,冻豆腐,100g,粉丝,100g,油,盐,豆豉辣酱,红椒干,蒜

做法

1.食材准备好

2.将白菜切块,小香肠切丁备用

3.砂锅内倒油后放入红椒和大蒜

4.然后一层层的铺上蔬菜,把虾米放在白菜的中间 冻豆腐和香肠也分层放入

5.加入半碗水, 然后盖上盖子小火煮沸, 煮沸后白菜变软

6.粉丝放入后加一勺豆豉辣酱和适量的盐

7.继续盖上盖子至煮沸

8.直接端上桌即可

蛋饺粉丝白菜汤的做法步骤

蛋饺粉丝白菜汤

食材

鸡蛋,2个,肉馅,150g,白菜,100g,粉丝,100g,肉丸,120g,酱油,1勺,料酒,1勺,盐,2g,鸡精,2g,葱姜碎

做法

1.肉馅加入辅料。搅拌均匀备用。

2.鸡蛋打散。

3.小煎锅烧热,刷油。 倒入蛋液,能盖过锅底就行。

4.把锅离火不要等蛋液干了,在蛋皮的一边放入肉馅。

5.另一半的蛋皮盖上用湿润的蛋液粘牢。 放回火上煎熟即可。

6.准备好粉丝 肉丸 白菜。把白菜切成大块。

7.锅中加水烧开,加入盐和粉丝煮开。

8.再加入肉丸 和蛋饺煮至2分钟。

9.放入切好的白菜,加入鸡精和香油即可。

麻酱粉丝菠菜的做法步骤

麻酱粉丝菠菜

食材

绿豆粉,400g,菠菜,200g,酱油,鸡精,盐,芝麻酱,老陈醋

做法

1.菠菜洗净,去根。

2.入锅里,开水焯熟。

3.绿豆粉丝开水烫软。

4.麻酱加入一点酱油,盐,鸡精,加一勺凉开水,搅拌到你满意的稀稠程度,后来我加入一点老陈醋,发现味道比不加的好。

5.所有材料拌匀,开吃。

酱香蚂蚁上树的做法步骤

酱香蚂蚁上树

食材

香肠,50g,龙口粉丝,150g,葱,5g,姜,5g,花椒面,5g,老抽,5ml,盐,5g,鸡精,5g,蒜,5g,白糖,5g,辣椒,5g,红薯粉,20g

做法

1.热水发涨好粉丝,粉丝沥水切断成节

2.香肠切丝,葱、姜、蒜、辣椒切碎

3.油锅爆香葱白、辣椒、姜、蒜

4.倒入香肠丝稍加翻炒

5.倒入粉丝翻炒

6.加入老抽、糖、鸡精、盐调味,勾入芡汁大火炒亮,撒入葱花即成

蚂蚁上树的做法步骤

蚂蚁上树

食材

龙口粉丝,100g,鸡腿,1个,油,盐,香菇,老姜,葱头,大蒜,小葱,小米椒,海天耗油,生抽,芝麻,10g

做法

1.粉丝提前泡两个钟

2.香菇泡发

3.鸡腿去骨剁成肉末,香菇,老姜切成丝,葱头,小葱,大蒜,小米椒切成末待用(小葱葱白和葱叶分开)

4.炒锅烧热放入芝麻翻炒

5.炒熟盛盘待用,(一次不用那么多,我是炒好了放起下去用)

6.炒锅放油烧到八分热

7.放入香菇,姜丝,蒜末,葱末,小米椒爆香

8.放入鸡肉末翻炒

9.放入生抽,耗油加少量水

10.放入粉丝翻炒均匀

11.放入葱白翻炒均匀

12.放入炒好的芝麻翻炒均匀,让蚂蚁都上树嘛

13.装盘撒点葱花,撒点芝麻即可

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

凉拌菠菜粉丝

食材

菠菜,150g,粉丝,80g,香油,盐,生抽,大蒜,白醋,老干妈辣椒酱

做法

1.菠菜洗净放热水里绰烫。

2.粉丝泡发。

3.蒜切碎。

4.绰烫后的菠菜捞出过凉开水,然后切段。

5.把菠菜段、粉丝和蒜碎放入大碗内。

6.放入适量白醋、生抽、半勺老干妈辣椒酱和香油。

7.调拌均匀。

8.盛盘即可。

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

凉拌菠菜粉丝

食材

菠菜,250g,粉丝,50g,油,盐,老干妈豆豉,1勺,花椒油,鸡精,姜末,蒜末,香油,白糖,醋

做法

1.粉丝清水洗净泡发。

2.锅内烧开水,将泡发的粉丝焯熟。(事先准备凉白开,焯好的粉丝放到凉白开里过凉。)

3.就着这些水,滴入少许食用油。将洗好的菠菜焯水,变色即可。

4.迅速捞起放到另一个装了凉白开水的盆里过凉。

5.捞出,挤去多余的水分,切段。

6.因为量多,所以放锅里开拌。粉丝也捞出拽断(方便拌匀),菠菜段也放锅里。

7.入各种调味料。

8.拌匀。(这是其中一部分)

9.装盘上桌吧,还不错的味道,呵呵

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

凉拌菠菜粉丝

食材

菠菜,100g,粉丝,80g,盐,白糖,1茶匙,醋,1勺,香油,1勺,鸡精,蒜,10g

做法

1.将粉丝放在开水锅中煮熟,过凉,控净水分。

2.菠菜焯水,过凉,控水。

3.将菠菜和粉丝放在盘中,加入切好的杭椒丝加入盐,蒜茸,鸡精。。

4.放入香油。

5.加米醋,拌匀装盘即可。

 
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