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烧烤鸡翅的腌制方法

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核心提示:自制酱料烤鸡翅食材鸡翅,500g,油,生抽,姜,料酒,白糖做法1.准备鸡翅并清洗干净。2.磨些姜蓉到鸡翅里。3.准生抽,料酒和老抽

自制酱料烤鸡翅的做法步骤

自制酱料烤鸡翅

食材

鸡翅,500g,油,生抽,姜,料酒,白糖

做法

1.准备鸡翅并清洗干净。

2.磨些姜蓉到鸡翅里。

3.准生抽,料酒和老抽。

4.放入适量的料酒,老抽,生抽和白糖(具体看个人喜欢的咸淡加减)

5.将鸡翅拌均匀。

6.烤盘铺上锡纸将腌制好的鸡翅摆放在上面。

7.烤箱开到170°先上火烤五分钟。

8.取出烤好一面的鸡翅。

9.将鸡翅翻转另一面。

10.再放入烤箱烤两分钟然后熄火让鸡翅用烤箱的余热焗熟透。

11.烤好的鸡翅色泽金黄,皮脆柔嫩,非常美味好吃,做饭也简单。调料自己做更适合自己的口味。

叉烧酱烤鸡翅根的做法步骤

叉烧酱烤鸡翅根

食材

鸡翅根,600g,叉烧酱,盐,酱油,蜂蜜,黄瓜,胡萝卜

做法

1.准备好材料。

2.容器中加入三勺叉烧酱,再放入少许的酱油、盐拌匀。

3.装在食品代中,腌制一夜。

4.切好黄瓜和胡萝卜。

5.串在烧叉上。

6.放在烤箱中190度烤20分钟。

自制烤鸡翅的做法步骤

自制烤鸡翅

食材

鸡翅中,7个,孜然粉,罗勒叶,烧烤酱,烧烤蜜汁,料酒,鸡蛋,1个,芝麻油

做法

1.首先,将鸡翅中洗干净,在背面切上两刀好入味

2.打入鸡蛋液,

3.再倒入料酒

4.倒入适量香麻油,

5.倒入烧烤酱,抓匀后碗口包上保鲜膜入味3个小时!!

6.入味3个多小时后,在烤盘上铺上铝箔纸

7.每个鸡翅均匀抹上烧烤酱

8.入烤箱烤15分钟,

9.取出再刷上一层烧烤酱,

10.再烤10分钟,取出,用筷子翻面,在另外一面刷上烧烤酱

11.再烤上15分钟,

12.取出,一面(两面也行,我懒)刷上烧烤蜜汁

13.撒上罗勒叶,

14.撒上孜然粉

15.最后再烤3分钟,结束!

最喜欢吃的烤鸡翅的做法步骤

最喜欢吃的烤鸡翅

食材

鸡翅,600g,葱,姜,生抽,老抽,料酒,十三香,耗油,盐

做法

1.将鸡翅用清水洗干净

2.用小刀将鸡翅划开口(好入味)

3.将生抽、老抽、料油、耗油、十三香拿出来备用

4.将盐、生抽、老抽、料油、耗油、十三香放入收拾好的鸡翅上搅拌

5.将搅拌好的鸡翅放入装箱内10个小时左右

6.将锡纸铺在烤箱的烤盘上,然后将淹制好的鸡翅一个个放入烤盘上。

7.将烤盘放入烤箱内

8.插入电源调200摄氏度、20分钟,开始工作

9.20分钟过后。用钩子将烤盘取出,鸡翅翻面,再抹入调料。

10.将翻面的鸡翅再次放入烤箱烤10分钟,200摄氏度。

11.将烤好的鸡翅一个个放入盘中即可食用

葱蒜烤鸡翅根的做法步骤

葱蒜烤鸡翅根

食材

鸡翅,400g,姜,蒜,葱,生抽,胡椒粉,盐,八角

做法

1.用姜蒜葱段,生抽,胡椒粉,盐、八角稍微腌制20分钟。

2.腌制完毕后,放于烤箱的托盘上。

3.放入烤箱,150度烤20分钟,期间要翻动一下使它烤制均匀。

4.烤出的鸡翅外表金黄,柔嫩多汁,还有浓郁的葱蒜香味,好吃。

 
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