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家常腌黄瓜咸菜的做法

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核心提示:家常脆黄瓜食材黄瓜,300g,甜红椒,50g,红油,盐,精盐,香油,1勺做法1.黄瓜、甜椒洗净切丁。2.把黄瓜、甜椒丁放入小盆内,撒

家常脆黄瓜的做法步骤

家常脆黄瓜

食材

黄瓜,300g,甜红椒,50g,红油,盐,精盐,香油,1勺

做法

1.黄瓜、甜椒洗净切丁。

2.把黄瓜、甜椒丁放入小盆内,撒少许精盐腌渍30分钟,杀水。

3.倒入少许陈醋,少许白糖。

4.倒入少许香油,不喜可不加。

5.倒入两勺自制红油,拌均匀即可。

家常菜之【黄瓜炒鲜虾仁】的做法步骤

家常菜之【黄瓜炒鲜虾仁】

食材

黄瓜,300g,鲜虾仁,150g,姜丝,1g,盐,2g,淀粉,2g,糖,2g

做法

1.鲜虾去皮,除去泥肠,黄瓜去皮切菱形片,姜丝备用

2.鲜虾剥出虾仁,再开水中涮熟,控水备用

3.不粘锅放入油,中火,放入姜丝

4.放入黄瓜片炒软身

5.放入虾仁翻炒

6.加一勺盐和少许糖炒匀

7.放入水淀粉

8.大火收汁,盛盘出锅

9.成品

 
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